竹筍這麼做，開胃、潤腸、助消化，簡單好吃還不臭

竹筍這麼做，開胃、潤腸、助消化，簡單好吃還不臭

相信大家都非常喜歡吃竹筍，因為竹筍的話確實有很多的好處，吃了竹筍可以開胃潤腸，助消化，而且還可以讓自己的身體變得更加強健，很多人都非常想吃竹筍，但是並沒有找到一個非常好的方法去吃竹筍，因為竹筍真的非常難做成菜，比如有的人不喜歡吃炒的，所以就只能看著竹筍流口水，但是在廣西，有一種非常好吃的小吃，就是關於竹筍的小吃，名字想必大家都聽過，廣西酸筍，想必大家聽到這個名字，都感覺自己特別的想吃，因為確實很開胃，比如自己在家裡沒有吃飯的話，就可以嘗試去做一道這樣的菜，幫助自己提升食慾。

其實做這道菜非常的簡單，我們需要準備的原料只有一件，那就是竹筍，有了竹筍以後，什麼都好辦，首先，那我們應該做一件非常重要的事情，就是把我們接下來要用到的器皿，完全的洗刷乾淨，然後控好水，徹底晾乾才可以，要除去細菌，保證自己吃進去的竹筍是非常乾淨，而且對人的身體是非常有益的。在做完了這一個步驟之後，我們應該先煮熱水，熱水最好選用井水，但如果沒有井水的話，就用普通的自來水就可以了，但是注意一定不要用純凈水，在純凈水中沒有礦物質。把水煮開以後，晾成涼白開，放在一邊備用。

接下來我們就要處理竹筍，竹筍的話，處理方法非常簡單，只需要在頂部切一個圈，然後豎著劃一刀，很快就能取出裡面的筍，接著就把筍切成自己想要的大小，這樣的話吃起來也會快一點，切除筍的工具也需要保持乾淨和衛生，不要有一點點的水，出現我們這時候把切好的筍放在剛開始準備的乾淨容器中，這個容器我們要確保是非常密封的，之後我們就把涼白開慢慢的倒入這個容器中，密封好容器，需要等待幾天，就能吃到好吃的天然酸筍了。

其實這個方法是不是真的非常簡單呢？但是有的人其實在家裡也做過，覺得做完之後竹筍就臭了，並沒有吃到很好吃的酸筍，其實這時候就要保證自己做的每一項步驟都是非常嚴謹的，沒有一點點的水和油出現，這樣的話，竹筍就會避免接觸一些空氣中的細菌，也有很多人都說，如果發現起泡了的話，就往容器裡面放一點酒，避免竹筍會壞掉，然後導致發臭的狀況，其實這種做法真的很簡單，希望大家也可以試一試，這樣就可以自己在家裡動手做一些好吃的東西了。