秋後蘿蔔賽人蔘，7款白蘿蔔美食，好吃又營養，1季吃掉100斤

秋後蘿蔔賽人蔘，此話真是不錯！秋天的白蘿蔔，清甜可口，汁水多多，正好解除秋燥！而且價格便宜，幾塊錢可以買一大個，用來燉湯、燒肉、包餃子、做煎餅，哪怕只是簡單切片蒸一蒸，滴幾滴醬油，那種原汁原味的美味，忍不住讓人想起一句話——人間至味是清歡！ 今天介紹幾款白蘿蔔的美食，每一種都是我家的最愛，大家做起來哦！

1.蘿蔔絲小火鍋。 白蘿蔔切絲，做為湯底，甘甜清新，加幾顆火鍋丸子，最好下面再燃一塊酒精。天哪，秋冬季，晚來天欲雪，能飲一杯無？

2.蘿蔔燉牛腩。 這是秋冬季最經典的搭配，營養滋補又美味！牛腩焯水以後，加酒、醬油、姜、黃豆醬、大料，先用砂鍋燉上2個小時，再加入蘿蔔燉20分鐘，牛肉酥爛，蘿蔔鮮美，人間美味啊！ 尤其是那個白蘿蔔，甜甜的，比牛肉還要好吃！牛肉吃完了，湯也不要倒掉，下一餐加點蘿蔔，還可以再吃一回！

3.蘿蔔骨頭燒年糕。 燉一鍋骨頭湯，加入蘿蔔燉軟，最後加入幾片年糕，超級好吃啊！ 喝一口鮮湯，吃一塊蘿蔔，再來一片年糕，秋冬就愛熱乎乎的這一口！

4.蘿蔔肉餃子。 白蘿蔔擦絲，加鹽腌制出水，再把水打入肉餡中，最後拌入蘿蔔絲，這樣的餡料用來包餃子，一咬一口鮮汁兒，不論是豬肉還是牛肉，都好吃極了！

5.蘿蔔絲餅。 這個是江浙這邊最喜愛的小吃，做法極其簡單。蘿蔔擦絲，加少許麵粉和鹽，油里煎一煎，金黃軟嫩，如果再加幾顆鮮蝦，那就是極品了！

6.玉米蘿蔔燉雞湯。 雞湯本來就已經鮮美，再加入蘿蔔和玉米一起燉，不僅美味，而且滋補，一周吃一次，身體健康少疾病！

7.蘿蔔排骨湯。 排骨焯水，只加料酒，砂鍋慢燉1個小時，加入蘿蔔再煲20分鐘，無需加入其它調料，唯獨只加一味鹽，撒幾顆蔥花和枸杞做裝飾，清淡而味鮮，秋冬常喝，強身健體！ 學會了這7款蘿蔔美食，讓你一周7天，天天不重樣，一個季節吃上100斤都不在話下！

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