又香又滑，為了他，貼秋膘也甘願
好好吃飯，
用心生活。
養秋膘
Autumn food
江浙的某個村莊里流傳著一個習俗，水稻成熟的季節，老人孩子要躺在田埂上，去聽稻子生長的聲音。
稻子生長是一種什麼聲音呢？有人說像田間細細的水流，有人說像風吹稻穗的窸窣，外鄉人說什麼都聽不見。
對於平日里忙碌慣的人來說，太需要一個理由去放空自己。上周末，
我就做客了這個能聽見水稻生長的義遠有機農場
。
你知道秋日裡的農場是什麼樣的嗎？沾著露水的胡蘿蔔甜又美，散養著的小土雞活潑好動，牧場的牛奶醇香無比……
農場視野內沒有一根煙囪，山泉汩汩而出，日照充足，
年均1700小時，空氣中的負氧離子每立方米10萬-100萬個，是城市的500-5000倍
。
自從義遠擁有這片美麗的土地，休耕三年改善土質之後才開始運營， 一切的作為都是基於愛與期待。
為保護農作物多樣化，他們輪作休耕、間作、混作、種養結合；盡量保留多樣化的野生動植物。
所以現在才可以在義遠水稻田看見
春天的白鷺、牛背鷺與農人和諧相處
。
義遠一半的土地，都用來種水稻。
這裡鴨稻共生，以鴨子捕食害蟲代替農藥，以鴨子食雜草代替除草劑，以鴨子糞便作為有機肥料代替化肥，以鴨子不間斷活動產生耕混效果來刺激水稻生長。
經歷一整個春秋，才能收穫秋天一片金黃的水稻。
來義遠，自然少不了品嘗他們用時光孕育的大米。
國慶的時候，我們曾給大家安利過義遠的糙米粉，這一回，我又成功被一碗有機鮮制米線圈粉，
從此成為我家的復購款。
松茸季的時候，奢侈了一把，以松茸為配料，炒一碗
松茸米線
。
平時早餐，挖勺豬油加青菜做一碗快手又落胃的
青菜
湯米線
。吸溜吸溜，趕走了起床氣~
不管是什麼菜，米線就能配一切。燉個排骨，夾上幾塊、舀上湯汁，就成了一碗
紅燒排骨米線
。
如果家裡煮了雞湯，
雞湯米線
也是絕對不能錯過的。
淋上油辣子、酸豆角，則是酸爽又過癮的味道。
一桶米線500g，每次使用量約為70g（一桶可煮7碗）。
米線以有機粳米鮮制，採用非油炸的傳統風乾法。
粗細、長短均勻，桶裝包裝方便取存。水煮不糊湯，干炒不易斷，煮後潤滑爽口。
作為一個浙江人，一頓完美的餐點自然少不了甜品來收尾。
微涼的秋日，暖呼呼的酒釀丸子再適合不過。
眼尖的各位有沒有發現我用的酒釀，有點兒不一樣？
常見的酒釀，通常是白糯米發酵而成，而這款採用了
黑糯米
。
黑糯米酒釀含有
Y-氨基丁酸、花青素、維生素和多種微量元素
，營養價值更高，有助於補血滋養。也因為成本較高，所以市面上沒有白糯米普及。
義遠有機農場
從源頭把控米、水、酒麴，全程自然發酵，無任何添加，整瓶原釀未經勾兌。
黑糯米經過
半年種植，半年休耕培肥
。堅持不使用農藥、化肥、除草劑、生長激素等。成熟後，顆粒飽滿又營養豐富。
酒麴
以季節中草藥為原料，只在秋天製作一次。用自製酒麴發酵，湯色更清亮濃稠，品嘗起來也更甜糯。
以多次過濾凈化的
地下水
洗米浸泡，再以傳統工藝蒸制、拌曲、發酵。
好山好水滋養的香醇酒釀，打開蓋就聞到一陣米香。發酵得恰到好處，
酒精度僅在0.5%以上
。絲絲的甜，沒有明顯的酒精味、酸味。
湯水好喝，黑糯米好吃。除了酒釀小圓子、酒釀燉蛋等甜羹，還有各種各樣的吃法！
酒釀好喝，甜甜的滋味，卻總感覺喝不夠。這時候就要拿出我的私藏款——
黑糯米酒
。
清新的鮮釀，口感純凈甜香，質地濃稠溫潤，低酒精度，很好入口。
除了好口感，對於女孩子來說，更是一種體貼。適量飲用，有利於緩解痛經、祛濕祛痘、美容養顏。
同樣採用了義遠有機農場種植的黑糯米，中草藥自製的酒麴，每一步悉心釀造。
夏季可冰飲，秋冬宜溫飲。
這是一款比飲料還好喝的米酒，
酒精度為2度
，適量飲用不會醉哦。拍著拍著就差點沒把一瓶喝完了……
雖然一口氣喝了那麼多，但是一點都不頭暈上頭哦
除了黑糯米酒，還有款白糯米酒。
兩者除了顏色不同外，口感也有一些區別：
黑糯米酒口感清甜，而白糯米則是米香濃郁
。
米作為我們的主要糧食，除了酒釀、米酒，還能以各種形式出現，像年糕、米線等。
說了這麼多，我知道大家都要問了「多少錢？」「怎麼買？」
PS：因為之前糙米粉頻頻賣斷貨，所以這次義遠有機農場給了我們
很大的折扣和超多的禮品。
以下價格均已包含郵費，三款產品保質期分別為180天。
1.黑糯米酒釀
450g/瓶
2瓶裝
96元
(
1瓶60元，凈省24元
)
2.黑/白米酒
375ml/瓶
2瓶裝
136元
( 1瓶80元，凈省24元 )
3.米線
500g/罐
3瓶裝
88元
+贈送12元有機紫薯
( 凈省14元 )
4.賞味套餐
黑糯米酒釀*1+黑/白米酒*1+米線*1
以上3款組合
138元
+贈送20元凍米糖
( 凈省52元 )
★ 買就送
前200名下單的朋友
再加贈20元
年糕胖
包郵+折扣+豪禮，現在下單還可以避開雙十一物流高峰，在家悠閑享用美味！先來認識這些豐富的禮品們：
凍米糖 20元
將鴨稻米和五彩糙米通過傳統爆米香技術，還原童年味道的零食。不含任何人工香料哦，簡單的米和麥芽糖，健康又美味。
有機紫薯 12元
每份350g，新鮮採摘後發貨。紫薯含有豐富花青素，作為一種粗糧，經常食用對人體有益。而對於健身減脂一族來說，紫薯是很好的主食替代品。只需簡單蒸制，皮薄軟糯、香甜無絲。
年糕胖 20元
吃起來香脆，回味甘甜，輕鬆化口不黏嘴。由蒸熟大米烘焙而成，耳朵狀的外形也格外招小朋友的喜愛。除了直接吃，還適合泡牛奶、泡迷糊、拌酸奶等各種吃法。
現代人對於吃的選擇越來越多，市面上各種網紅食物層出不窮。
而有人卻始終守著一片凈土，關心食品安全，把健康看得無比重要。
今天跟大家分享的食物都不花俏。它們中大部分是以米為主原料，造就的俘人美味。原因不外是好材料+用心做。
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常見問題： 問： 下單後，什麼時候發貨？哪裡發貨？ 答：7天內發貨。通常到貨時間：江浙滬1-2天，江浙滬以外3-7天。如接近雙十一，期間物流擁堵，會略延遲請耐心等待，建議避開高峰儘早下單。 問： 發什麼快遞？包郵嗎？ 答：首選優速，優速不能到達則改發順豐。
問： 如出現快遞暴力運輸，收到有破損如何處理？ 答： 酒釀、米酒為玻璃容器，收到貨需立即檢查是否有破損遺漏，如有破損請與派件員當面達成一致後拒收並聯繫客服申請售後；客服微信號： yyo4008263611 （工作時間為 9:00-18:00）。 |
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