這種很少吃的菜，常吃一輩子血栓繞道走，還是抗癌第一菜

哈嘍大家好，我是你們的健康君圈圈~

今天小編來介紹的東西可是一種好東西，但是很多人卻因為它的特殊氣味和口感而拒絕食用，但卻不知道這個菜的功效有很多，他就是—韭菜，今天就讓我們來看看它的功效與食療方法有哪些吧~

韭菜是預防惡性腫瘤的職業殺手，因為人體攝入韭菜中所含的豐富纖維素，這種物質的含量都遠遠大於芹菜和大蔥，可以促進腸道地蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少腸胃對膽固醇的吸收，從而起到預防和改善動脈硬化、冠心病等疾病的作用；韭菜中還含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質是預防多種皮細胞癌的良藥；另外，韭菜中所含的揮發性精油和含硫化合物，都是降血脂的物質，所以醫生常常建議高血壓患者多吃韭菜來擴張血管。

雖然韭菜功效很好，看似渾身似寶，還有壯陽補腎的功效，但是好東西並不代表可以多吃，韭菜的粗纖維含量較多，不易被人體消化吸收，所以建議一次不能吃太多的韭菜，否則大量粗纖維很容易刺激腸壁，一般都會引起腹瀉，所以不得貪杯哦。

另外呢，小編給大家帶來兩款韭菜的美食，大家沒事可以在家裡做給自己吃，美味還健康~

1、韭菜炒雞蛋

準備一些韭菜和雞蛋3個，首先把韭菜洗乾淨切段，然後將雞蛋打碎加適量的鹽打散，接著鍋里倒油放入打好的雞蛋，小火煎制金黃後翻到另一面煎制，然後其另一個油鍋放姜蒜炒香後加入韭菜翻炒同時放入雞蛋，加入適量的鹽後即可出鍋啦~

2、韭菜炒蝦仁

蝦仁也被認為是壯陽的好食物，兩者加在一起不僅對身體好還可以壯陽補腎~首先先翻炒蝦仁至半熟，加入韭菜繼續翻炒加入適量調味品即可出鍋~

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