茄子學會這種做法，不吃撐都停不下嘴，以後招待朋友不用愁了！

味噌蒜燒茄子

我從外地回來就一直在整理朋友婚禮的照片..希望趕快記錄下來~!!

趁我的心情~我的感覺~我的衝動還在~~

因為~~拖太久了就會沒有動力去整理了~!!

喔~~順便在這裡再謝謝大家給朋友的祝福~~很感動呢~!!

朋友已經嫁掉了~不然我就叫她以身相許來答謝大家~

歹勢~~沒機會啦~!! ~~但是~~~還是謝謝大家啦~!!

所以大家一定有很多天沒有看到我上菜了~~

其實~~這幾天我也都沒閑著~~

該煮的~~該烤的~~該做的~~都做了~~

待我慢慢~慢慢的跟大家分享~~

茄子學會這種做法，不吃撐都停不下嘴，以後招待朋友不用愁了！

今天這一道也是美食網紅惹的禍~~

喔~~不是啦~~是美食網紅給我的靈感啦~~

沒想到~~超好吃的啦~~大家一定要學起來~

而且~~非常輕爽..用油很少~~真的很贊~!!

材料~~茄子2 支、大蒜1 支、味噌2 大匙(我用兩種~~妳可以自己變化~~)、水半杯

茄子切半再切段~~用水煮軟~~撈起盛盤~~

味噌加入半杯水調勻備用~~

燙好的茄子~~

鍋子里放一大匙油..炒香大蒜~~

快炒一下就好~~保持清脆~~把大蒜放到燙好的茄子上面~

再把味噌下鍋煮滾~~如果太咸可以加一點調味~~

最後把味噌淋在茄子上面就好了~~

這道菜做起來很漂亮又上相~~拿來當宴客菜也不失禮~~

一定要學起來~~因為它又顛覆一般茄子的方式~超清爽~

鳳梨豆醬煮虱目魚肚~~

燙地瓜葉~~

我們的午餐~~

還有昨天剩下的排骨菜頭湯~~

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