這種葉子能降血壓，去結石，你吃過嗎？

在很多人的日常飲食中可以經常看到南瓜的身影。

吃南瓜有什麼好處

防癌治癌：南瓜可以預防食管癌和胃癌，它也對結腸癌也有一定的預防作用。此外，還可以幫助肝腎功能恢復，增強肝腎細胞再生能力。

保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

降血糖降血壓：調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

但是說到南瓜藤以及南瓜藤的功效，通常大部分人都不太清楚。下面，我們就一起來了解南瓜藤的神奇功效吧！

南瓜藤營養價值豐富，不僅可以上餐桌，也可以入葯。當然，南瓜藤取用的必須是最嫩的部份，這部分藤可吃，嫩葉也可以。 南瓜藤的功效與作用

中醫認為，南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。入肝、脾二經。清肺，和胃，通絡。治肺結核低熱，胃痛，月經不調，燙傷。

1、治泌尿結石南瓜藤對治療泌尿系統結石有一定的作用，對於細小的穩定型結石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。2、治虛勞內熱南瓜藤汁有清肺、和胃、通絡之效。可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。3、治高血壓南瓜藤對治療肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。4、戒煙適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖後代茶飲。或取干南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經，除掉尼古丁。

南瓜藤的食用方法：清炒南瓜藤

1、南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留；

2、用水清洗乾淨，掰成小段，葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁；

3、鍋燒熱後倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；4、隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒；5、炒至藤和葉均變軟，八分熟，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。

除此之外，南瓜枝頭上還有一物，它是營養學家極力推薦的「全能蔬菜」和「微型營養寶庫」，它亦蔬亦葯，它，便是南瓜花。

南瓜花的營養價值南瓜花是整個南瓜植株的精華所在。南瓜花中含有豐富的蛋白質、多種維生素和鐵鈣等礦物質。它所含的營養成分比南瓜的其它部分要高出許多倍，尤其是胡蘿蔔素的含量非常豐富。 南瓜花的藥用功效

1、新鮮南瓜花或晒乾後的南瓜花均可入葯，其性涼而味甘，有消濕熱、消腫毒和收斂止血的功效。對黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都有不錯的冶療效果。2、南瓜花還有治療炎症的作用，對結膜炎、乳腺炎等多種炎症有輔助治療作用。3、南瓜花的花粉是世界公認為特效保健品，有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管、預防出血等多種特殊的保健作用。4、南瓜花中還含有大量的胡蘿蔔素，對多種癥狀均有輔助的防治功效。如惡性淋巴腫瘤等，都與血液中的胡蘿蔔素含量有密切關係。

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