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韓國人用刺身秀刀工,笑中國只會削土豆,中國用一隻鴨令全場沉默

雖然每個國家都有著屬於自己的文化,包括飲食上也是如此。但每個國家之間都是相關聯的,所以在文化方面都有著類似之處。韓國是距離中國比較近的一個國家,所以在文化上有著很多相似之處。今天我們要說的是這樣一件事,這件事是發生在一場廚藝比拼賽上的。

我們都知道中韓兩國的飲食文化有著很大的差異,但抱著相互借鑒、相互提升的精神,就舉辦了一場中韓兩國廚藝比拼的美食節目。本來這種比拼是一件好事,當然這次活動舉辦的也非常成功。但不愉快的事情發生在了網友的溝通上,下面我們就具體的說說到底發生了什麼。

這場比賽開始後是以抽籤的形式確定比賽順序的,而韓國代表抽到了先做菜的簽,所以就由韓國廚師先做一道拿手特色菜。這位韓國廚師非常自信,所以做了一道自己拿手的龍蝦刺身,而且在製作過程中秀起了刀工。因為比賽由網路進行直播,韓國網友就非常激動,從本國廚師的刀工上找到了自信。並且開始嘲笑起來,很多的韓國網友說中國的廚師只會削土豆。在刀工方面根本沒辦法和韓國廚師比,這真的讓觀看直播的中國網友很難堪。當然出於禮貌,中國的網友也非常淡定,並沒有產生情緒上的波動,當然他們也相信中國廚師會用實力證明自己的。

不久的時間,韓國廚師的龍蝦刺身就做好了。客觀的說,這道菜做的確實不錯。這道龍蝦刺身完美的把龍蝦里的肉都剔了出來,而且沒有損壞蝦殼,可以說是蠻考驗刀工的。但是韓國廚師的刀工只能說一般,畢竟中國廚師的入門基本功就是刀工,在刀工方面中國廚師是不會輸的。為了證明中國廚師的廚藝,中國廚師代表也打算做一道需要高超刀工的菜,所以就拿一道三套鴨做了回應。

中國廚師上場,主要食材是兩隻大小不同的鴨子,還有一隻鴿子。大廚利落的把鴨子和鴿子去骨,兩隻鴨子一隻鴿子去骨只花了10來分鐘。隨後把去骨的鴨子套住鴿子,再用個頭大的鴨子套住小一點的鴨子。隨後在文火慢燉,這道三套鴨就做好了。韓國網友看過之後瞬間說不出話來,全場都沉默了。這道三套鴨可以說是最考驗刀法的中國菜之一了,必須有熟練的刀工,才能剔出骨頭而不傷到肉,相比韓國的龍蝦刺身不知道難了多少倍。

其實中韓兩國的飲食文化差異很大,中國的飲食文化是非常悠久深厚的,這並不是韓國能夠相比的。有沒有朋友認識中國廚師製作的這道三套鴨呢?你們覺得這道菜做法到底難不難呢,知道的朋友可以在下方評論中告訴大家。

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