這道著名的傳統小吃，咬一口甜到爆漿，一步一步教你做！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。這道著名的傳統小吃，咬一口甜到爆漿，一步一步教你做，糖三角是一種傳統小吃，分為紅糖和白糖兩種餡兒，在我小的時候，糖三角過年才能吃到的美食，小的時候吃的糖三角大多是紅糖餡的，潔白喧軟散發著清香，一口咬下去，滾燙的紅糖汁就會流下來，甭提有多誘人了，家裡外面除了做包子、饅頭和花捲，就數糖三角是大家都特別喜歡的一款面點。第一天晚上發麵，蒸一大鍋，做早餐還是挺受歡迎的，早上也挺省時間的，它是我家早餐首選，補血又養胃，好吃零負擔，老人孩子都喜歡，想做的可以試試。

食材：麵粉400克、溫水180克、紅糖適量、酵母5克。

做法：

1、400克麵粉倒入盆中，加入5克酵母拌勻。

2、將溫水分多次倒入麵粉中，揉勻成光滑麵糰，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵一個小時。

3、麵糰發至兩倍大，呈蜂窩狀時即可。

4、然後把麵糰排氣揉勻後，搓成長條，用刀切成大小一致的麵糰。

5、將2大勺紅糖放入碗中，在加1勺的麵粉攪拌均勻即成紅糖餡。這樣做蒸糖三角糖液不會淌出來，乘熱吃也不會燙嘴。

6、把劑子擀成圓片，放入一勺餡料。

7、捏成三角形，邊緣捏緊。

8、全部做好。

9、將糖三角放入蒸籠上，醒20分鐘，再上火蒸20分鐘關火，關火後燜5分鐘即可出鍋。

10、糖三角一定要趁熱吃，甜而香，濃稠的餡兒，不會流汁。

11、一口咬上去，甜甜蜜蜜，好吃又健康，剛出鍋寶貝一口氣吃了5個，說太好吃了。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！