美味廚房：洋蔥炒蛋，簡單的家常菜，但是營養十足

在我們的日常生活中，經常都可以看到雞蛋，自己吃的飯菜裡面也都會看到雞蛋，小編還記得大學時代，飯堂必備的一道菜就是番茄炒蛋了。不過小編今天想給大家介紹的可不是番茄炒飯喲，而是洋蔥炒蛋，不知道大家有沒有吃過呢？

洋蔥炒蛋是一道很簡單的家常菜，不僅具有營養價值，還可以增強免疫力，香氣十足的喲！

這道洋蔥炒蛋的主食材是洋蔥、雞蛋、青椒。

第一步，把洋蔥和青椒洗乾淨切成絲，分開裝在盤裡。

第二步，拿一個碗，把雞蛋液倒進去，攪拌一下，接著加點鹽，至於雞蛋打幾個，就要看個人的喜歡咯，也要看多少人吃這道菜，一般三個即可。

第三步，在鍋裡面，加入適量的油，待油熱開的時候，把攪拌好的雞蛋液倒進去，翻炒一會，直到雞蛋凝固了以後就可以撈出來了。

第四步，在鍋裡面，再加入適量的油，待油熱開的時候，把切好的洋蔥絲放進去翻炒，其中加入適量的鹽，接著依次放入雞蛋和青椒繼續翻炒。

現在大家是不是都會做如此簡單的家常菜呢？香噴噴的洋蔥炒蛋真的是太美味了，趕緊動手烹飪吧！當我們吃著洋蔥炒蛋的時候，會有種恨不得再來一碗飯的感覺喲。

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