藏在蓉城星級酒店裡的地道川味
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11-03
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封面新聞記者 郭可欣
成都的遊客逐年增多,代表成都的標籤也日漸豐富起來。成都美食火鍋、小吃、串串、川菜等享譽全國。對於成都人來說,美食也是生活的一部分。今天,記者帶你豐富成都的美食地圖,盤點那些藏在高級酒店裡的地道菜肴。
毛血旺
近日,成都瑞吉酒店宴庭中餐廳推出川菜套餐,帶你的味蕾體驗百菜百味的地道川菜。宴庭中廚行政總廚、川菜大師李明景先生,特推數道經典川菜以食會友,為饕餮食客呈現傳統川菜之美。從老火例湯、碧綠藤椒雞、香辣陳皮兔丁、特色毛血旺到青椒黃沙魚、雲腿蒸滑雞、四川牛肉醬炒飯,用味覺感受四川的山水氣韻,感知這片山靈水秀之地孕育的風味人情。
芙蓉花開
成都明宇尚雅飯店·怡品堂中餐廳更新秋冬季新菜單,選材集思秋天特有景色,做出一桌「秋韻」開啟味蕾之旅。雪梨香辣鵝肝、芙蓉花開、堂烹美蛙魚頭等,讓你感受最能代表成都寓意的經典美食。
茶
當然,在成都的酒店,還能品味到中式下午茶。成都希爾頓酒店兼六園茶坊,因成都傳統民俗休閑文化應運而生。在這裡擺起龍門陣,茶配點心,欣賞茶藝表演,享受悠閑的蓉城下午時光。
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