中國殺豬大王：每年殺1500萬頭豬，帶170萬農民就業

豬肉是中國人餐桌上一種很常見的食材，雖然我國消費水平逐漸提高，但是豬肉作為白搭食材依舊非常暢銷。隨著經濟的發展，豬肉被應用於各種快食中，比如速凍餃子、火腿腸等等，同時新鮮豬肉在中國也非常受歡迎。根據公開數據顯示，我國在2017年豬肉產量高達5340萬噸，銷量為5456.55萬噸，其中進口121.68萬噸，出口5.13萬噸。產量同比2016年增長1%，進口量比2016年減少25%，出口量比2016年增長6%，銷量卻同2016年基本持平。

由於人口原因，中國是個消費大國，因此從2010年開始，我國的豬肉銷量一直保持超過5000萬噸。在這樣的優勢之下，帶動了中國的養殖業，也帶動了很多農民就業。那麼說到豬肉就不得不提到這位殺豬大王了，他每年要殺1500萬頭豬，間接帶170萬農民就業。他就是雙彙集團董事長萬隆，被稱為「中國殺豬大王」，他的產品相信很多人都吃過。

萬隆是河南漯河人，在1960年20歲高中沒畢業就去當了鐵道兵，在部隊待了5年時間就退伍復原了。1968年進入雙彙集團的前身漯河肉聯廠工作，從辦事員開始慢慢的做到了辦公室主任、副廠長。在1984年，漯河肉聯廠全部家當只有3000噸的冷庫、一座日加工500頭生豬的車間和一座煉油坊。雖然當時漯河肉聯廠擁有468萬固定資產，但是卻虧損580萬。

然而禍不單行，就在這一年，國家又取消生豬統購統銷的政策，肉聯廠只能自找活路，再加上老廠長又要調走，頓時漯河肉聯廠顯得很悲慘。不過在老廠長臨走前推薦當時在任職副廠長的萬隆做代理廠長，萬隆起初是拒絕的，老廠長很急，非要讓萬隆接任不可。而萬隆索性就請了一個月假。而在他請假的這個月中，當時的800多名職工幾乎全部將票投給了萬隆，就這樣萬隆成為了肉聯廠的新廠長，萬隆也是從這個時候開始了他的人生傳奇。

萬隆掌管肉聯廠之後，先是把肉聯廠所有員工來了重新「組閣」，把所有副廠長都換了。在同年8月份，他又私自搞議價豬，把每斤豬肉的統購價都上浮了三分錢，還在四周城鎮到處打廣告，這一下把遠近豬源都吸引過來。往年8月份都是淡季，工廠停工，工人放假，還有十八九萬的開支，而當年的8月份卻凈盈利兩萬。然而這一年下來肉聯廠，漯河肉聯廠卻在河南十大肉聯廠中排名倒數第一。

看到這樣1985年，萬隆又開始大刀闊斧地幹起來了，先是把廠改名為雙匯，在做生豬肉的同時還做起了豬肉加工，製造其他食品，比如火腿腸。當時萬隆財務入不敷出，於是萬隆決定砸鍋賣鐵也要搞一條全國最先進的火腿腸生產線出來。當時這個火腿腸生產線投資需要1600萬，而當時萬隆要投資火腿腸生產線等於是壓上了這幾年來的所有身家。

結果是萬隆賭對了，由於火腿腸適合很多場景，並且口味獨特一上市就受到了很多消費者歡迎。1992年，萬隆簽訂了8000噸訂貨合同。隨後又在1999年，萬隆發現國內並沒有冷鮮肉，於是為了改變這一歷史雙匯開始銷售冷鮮肉。從1968年進入漯河肉聯廠到2010年的雙匯，在萬隆的帶領下，雙匯陳我給了中國最大的肉類加工基地，每年肉類總產量高達300萬噸，年收入500億，並且正式進入了中國企業500強。

後來萬隆以雙匯的名義在2013年用71億美元月490億人民幣收購了世界最大生豬養殖企業——美國史密斯菲爾德食品公司的全部股份，這一收購讓雙彙集團成為了世界最大的肉類加工企業。同時雙匯成為了國家農業產業化重點龍頭企業，每年殺1500萬頭豬，消化70萬噸肌肉，17萬噸澱粉，7萬噸植物蛋白，年轉化糧食1000多萬噸。並且帶動周邊養殖業、飼養業以及屠宰加工業實現產值600多億元，間接帶170萬農民就業。

目前雙彙集團旗下擁有肉製品加工、生物工程、化工包裝、雙匯物流、雙匯養殖、雙匯葯業、雙匯軟體等7個子公司，員工超過65000人，年收入1000億。同時雙匯還有1300多畝工業園，總投資20.9億元，設有肉製品生產線、生物工程以及能源供應等7個項目。而旗下的火腿腸產品成為了國內第一隻紅遍全國的火腿腸，目前雙匯火腿腸超過50多個種類。

萬隆先生今年已經78歲高齡了，他一生並沒有像其他企業家那麼閒情逸緻，比如什麼吸煙喝酒、打牌跳舞，統統不沾邊，同時一日三餐都在公司。有人問他最喜歡做什麼事，他回答：殺豬，就把豬殺好！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！