吃豬油對身體「有害」還是「有利」？答案可能和你想的不一樣！

豬油，是從豬肉中提煉出來的。現在豬油已經不常見了，我們的奶奶輩的那個時候，吃豬油是最多的，小時候最喜歡吃的就是奶奶用豬油烙的餅了，濃香四溢，好吃到讓人無法自拔。

豬油在生活中的用處還是比較多的，老一輩的人習慣蒸饅頭的時候，在裡面放點豬油，蒸出來的饅頭鬆軟好吃，豬油還可以防鏽，用來擦一些皮製品，皮製品會變得光潔亮麗。

豬油不僅實用而且用來炒菜，炒出來的菜非常的好吃，以前的人炒菜是少不了豬油的。豬油與植物油相比，有不可替代的香味，可以增進人們的食慾，豬油中含有豐富的維生素A，適用於缺維生素的老人和小孩。

豬油雖然營養好吃，但是有幾類人不適宜多吃，豬油熱量高、膽固醇高，老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量。「三高」患者也應注意。

豬油不宜用來涼拌和油炸，用豬油做的食物要趁熱吃，晾涼之後會有腥味，影響食慾。因此大家不要輕信吃豬油會致命的謠言，只要注意用量已經豬油的禁忌，吃了還是對人體有利的。畢竟老一輩的人吃了一輩子都沒有出問題不是嗎？

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