冬季養生煲哪些湯比較好

3.點選[設為星標★]

來源 | 飛華健康網

進入冬季，天氣日漸更加寒冷，哪些營養豐富又溫暖的湯更配這個季節，我們一起來看看~

芝麻益膚湯

材料：黑芝麻，檸檬，雪梨，雞蛋，紅棗。

做法：洗凈黑芝麻後，放於攪拌機攪勻，打成糊狀。檸檬切片，煲內放兩碗水，先煲紅棗(去核)十分鐘，後放入雪梨(切塊)。待十分鐘後，放入雞蛋，檸檬片，煮五分鐘。最後再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，調勻即可食用。

功效：此湯為美容湯，清潤通便，益膚防老的功效。

木瓜花生排骨湯

材料：鮮熟木瓜一個，乾鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

做法：將木瓜洗乾淨，去掉外皮以及內核，然後切成等量大小的塊狀備用。乾鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，切成段，並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。

花果杏仁湯

材料：瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。

做法：瘦肉洗凈，切成塊，放入煲內;再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四鐘點即可。

功效：此湯適合偶然感冒傷風，咳嗽，痰多的人。

排骨蘿蔔湯

材料：白蘿蔔，排骨，薑片，料酒，鹽，雞粉，大蒜葉。

做法：首先將白蘿蔔切塊，然後把排骨放入開水裡焯一遍之後再重新放鍋里煮開。放入料酒、薑片煮至8分熟。放入蘿蔔繼續煮至蘿蔔熟透，湯汁呈白色。放鹽、雞粉、大蒜葉碎即可享用!

酸辣魚頭湯

用料：三文魚頭1個（重約450克），洋蔥150克，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，西紅柿3個。

調味：糖3/4茶匙，鹽適量。

做法：魚頭切開，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄的生粉，抹勻。燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。燒熱鍋，倒入生油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘。待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。

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