冬天多吃這道菜，一周做一次，岳母連誇我做的好吃！
美食
11-04
冬天來了，每次岳母來我家的時候，我都會做這道菜，岳母連誇我做菜好吃！女兒嫁給我就是放心，我都會笑笑。
今天，我就給大家推薦這道菜，單身的朋友，記得抽時間學習一下啦！
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水煮牛肉片
材料：牛肉、油菜、青蒜、植物油、料酒、老抽、豆瓣醬、辣椒、花椒、蔥蒜姜
1、將牛肉洗凈切片，加澱粉、精鹽、料酒、老抽拌勻；
2、油菜、青蒜均擇洗乾淨切成段，花椒碾碎，辣椒切段；
3、鍋燒熱，放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥，取出晾涼，蔥切花，姜、蒜切片；
4、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜蒜片、豆瓣醬炒香，添適量水，加入精鹽、味精，青蒜段、油菜段燒開，撈出青蒜、油菜裝入湯碗內；
5、將牛肉片放入燒開的湯內，大火煮至牛肉熟透，倒入湯碗，撒上辣椒段、花椒末；
6、炒鍋注油燒熱，放入干辣椒、花椒粒炸出香味，澆入湯碗內即可。
好啦，今天的美食分享就介紹到這裡了，製作的過程中有任何疑問，都可以隨時給我留言喲。
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