比必勝客好吃的（海陸至尊披薩）！

高筋麵粉140g 低筋麵粉60g 水110g 橄欖油14g 細砂糖10g 耐高糖酵母2g 鹽1g

這些是做麵餅的，下面是紅醬的。口蘑片適量

番茄2個 洋蔥1個 大蒜1個 月桂葉3片 黑胡椒粉適量 鹽，糖適量 肉糜200g

配料:熟蝦仁8個 青椒絲，紅椒絲，口蘑片適量，玉米粒，豌豆粒適量，肉片適量，馬蘇里拉芝士碎，番茄醬適量

做法:1.將麵餅材料混合揉成麵糰到出膜階段，慢慢發酵至兩倍大

然後我們開始做醬，200g豬肉糜 洋蔥1個切末 蒜切末 西紅柿兩個放滾水中20秒去皮弄成泥 鍋中放油 油熱放入洋蔥末 蒜末炒香 放入肉糜炒白後放入番茄泥 適量番茄醬和黑胡椒粉劃散加入月桂葉 煮至湯汁濃稠成醬加入鹽 糖等調味料出鍋

麵糰排氣，擀成差不多大小，刷一層紅醬，撒上馬蘇里拉芝士，將配料放在上面擺好，擺一層撒一層芝士

烤箱預熱210度，烤15分鐘

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