癌症不是吃出來的，3大癥狀，尤其第二個，生活中你每天都在做！

導致癌症的3大原因：

一，黃曲霉毒是已知的最強烈的致癌物！

在一些肝癌高發區,人們常食用發酵食品,如豆腐乳、豆瓣醬等等,這類食品在製作過程中如方法不當,容易產生黃曲霉毒。黃曲霉毒主要存在於發霉的糧、油、花生中,它是黃曲霉及寄生麴黴的代謝產物,毒性極強,可致肝癌,由於黃曲霉素是一種熱穩定的化學物質,所以在烹調過程中不易破壞。

二，有機物及礦物燃料不完全燃燒時,可產生一類強致癌物——多環芳烴！

苯丙芘它進入食品的途徑主要有:(1)環境污染,煙(2)不合理的加工方法,(3)機油污染,(4)貯藏容器的污染,(5)直接進口的食品在銷售運輸過程中受灰塵的污染,。

苯丙(A)芘,化學性能穩定,在烹調過程中不易破壞,經口服可導致胃癌、腺體癌、血癌等。

三，亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤,其中以消化道癌最為常見。

亞硝胺類化合物普遍存在於穀物、牛奶、乾酪、煙酒、熏肉、烤肉、海魚、罐裝食品以及飲水中。不新鮮的食品內亞硝酸鹽的含量較高。 亞硝胺有100多種化合物,不同的亞硝胺可引起不同的腫瘤,最主要的有食道癌、胃癌、肝癌,而且可通過胎盤對後代誘發腫瘤或畸形,亞硝胺是由亞硝酸鹽及蛋白質中的仲胺形成的,在自然界分布很廣,含量較高的食品有鹹魚、蝦皮、啤酒、鹹肉及硝的肉製品香腸等,肉菜餡放置時間過長也會產生亞硝酸鹽。

為了預防以上3種引發癌症的毒素，常吃以下幾種零食，消除體內的致癌物，遠離癌症的纏繞！

甘蔗的汁液性平味甘，具有解熱生津、潤燥滋養的功效，可以助脾和中、消痰鎮咳，素有「天生復脈湯」的美稱。可以用來治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。因空氣的感染所導致體內的毒素排出，遠離癌症身體更健康。

混合濃果汁功效高，專家提醒果汁濃度越大，清除率越高。純果汁中，蘋果汁的清除能力最為顯著，達94.4%；菠蘿汁47%，櫻桃番茄汁30%，蘆柑汁28%，梨汁的清除效果較差，為17%。山楂汁和柑橘汁也有良好的清除作用。越濃的果汁去除亞硝酸鹽的能力越強。蘋果汁清除能力最顯著，如果將它和其他果汁混合，效果還會更好。

開心果是每個人都愛吃的堅果，受到大人和小孩的青睞。在開心果中含有一種生育酚，這種物質能很好的起到降低肺癌的風險。除此之外，在開心果中含有大量的白藜蘆醇，這種物質對於預防心腦血管發揮著極好的效果。

酸梅製品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內的有害物質，也能解除人體內外部侵入的毒素。酸梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強，這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產生，達到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。

聲明：以上圖片來源網路，內容為企鵝作者（軒軒遠美食）原創，侵權必究！

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