盤點最好吃的廣東菜，讓人不禁流口水

盤點最好吃的廣東菜，讓人不禁流口水

咱們國家的美食文化傳承已經很多年了，從古到今，我們國家就是非常重視著味覺，而不同的省份也造就著不同的美食。我們國家的菜系非常的多，現在的年輕人應該都非常喜歡吃川菜吧，因為川菜非常的辣，而年輕人都喜歡挑戰刺激，所以年輕人喜歡川菜的多一點，但是其實不僅川菜好吃，其他的菜系也非常的好吃，今天小編來給大家介紹一下，廣東菜就是粵菜。粵菜的營養非常的豐富，他們的食材都非常但營養，而且他們在這些食材的基礎上，讓它們本來的味道擴散變得非常的好吃。

說起粵菜的經典，那一定是上湯焗龍蝦，保持著粵菜一貫的食材的風格，這個菜當然是用龍蝦做主料啦，不僅僅是龍蝦這麼簡單喲，出來要把龍蝦肉做出來後，而且還要用高湯把龍蝦肉的肉質變得更加的鮮美。而且作為一個海鮮，龍蝦的脂肪含量絕對不會非常高，而且它的蛋白質是高的。所以說吃他也不會害怕，擔心發胖的事情。現在這道菜經常被用來那些非常重視的盛宴當中，比如說婚宴。

緊挨著海邊的廣東，可不僅僅只有龍蝦，有一道海鮮菜非常厲害的，就是阿一鮑魚。這道菜的鮑魚非常的大，而且選用的食材都是肉質非常鮮嫩的鮑魚。現在的社會，海參和鮑魚一直是被稱為營養補品的兩大核心產品，所以可見鮑魚的冰箱有多麼的豐富，而他們廣東的菜系卻直接把它當作菜吃，可見他們是多麼的任性呀。

到了廣東菜也不僅僅只有海鮮，他們也有很多其他的好吃的，就比如叉燒肉，廣東的叉燒肉一直是非常受人歡迎的。叉燒肉的做法很多，可以直接用明火去燒烤，也可以不用火直接接觸叉燒，而是用熱氣把他烤熟，最厲害的是把它放在豬的腹部里，把他給烤熟，而且烤叉燒的燉肉，也是用肉質里本來自出來的肉作為肉汁，，想想叉燒的外皮酥脆，肉裡面的肉汁鮮嫩，一定是非常的好吃。

廣東菜不僅海鮮非常的好吃，而且他們的素菜也是可以的，有一個菜叫做釀豆腐，他們的豆腐味道超級鮮美，而且肉豆腐沒有單純的豆味，而是融入了很多其他的味道。比如他們會在豆腐塊兒裡邊塞成肉餡兒，這樣吃起來的豆腐就入了肉的味道，不會那麼的單一無味了。

當然了，要說起粵菜的經典菜，大家一定還是會想到白切雞這道菜，這道菜的美味，可以說是全國上下都有一些耳聞吧。這道菜的做法非常的簡單，但是它的味道卻會讓你流連忘返。用小火慢慢燉出來的雞肉肉質絕對是杠杠的，不用想也知道這個菜肯定非常好吃，要不然也不會算是廣東菜的聞名菜呀。這道菜在廣東尤其受廣東人的重視，在各個佳節都會做這道菜來表示慶祝。

這些都不算多，廣東菜還有非常非常多好吃的，如果你感興趣，可以去深入了解一下廣東菜的有趣之處，他們的菜真的是非常好吃，要不然也不會被這麼多人所喜愛呀。

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