電飯煲不要只會煮飯了,蒸煮燉煎炒樣樣行,你做過幾樣?懶人福音
電飯煲,我覺得是迄今為止,最好的廚房電器發明了,只要一個按鍵,可以蒸、煮、燉、煎等等,做出各式各樣的美食來,操作簡單。而且,大多數電飯煲的內膽都是不沾的,加熱也均勻,完全不用擔心焦了,糊了等問題,新手也可以駕馭。 除了煮白米飯,雜糧飯以外,它還可以做很多哦,三天三夜也講不完啊,下面就挑幾個簡單又好吃的!
用電飯煲煮粥,只要一鍵,可以煮白米粥、各種雜糧粥、生滾粥等等。前兩種粥是只要把所有材料放進電飯煲,按刻度線加水,每天變換材料,可以天天不重樣! 生滾粥是先煮一鍋白米粥,然後加入蔬菜、肉類、海鮮等各種食材,滾上幾分鐘,味道很鮮美! 關鍵是,這些全部可以預約,不佔早上的懶覺時間,既可以懶覺,又可以吃到美食,唯有預約了!
用電飯煲還可以煮各種燜飯類,比如排骨燜飯、雞翅燜飯、南瓜燜飯、土豆燜飯等等。比如以排骨燜飯為例,先把排骨在鍋里炒一炒,加入生抽、老抽、料酒和冰糖上色,然後連汁一起倒入電飯煲,加米,用煮飯鍵,飯菜一鍋出,簡單又方便!
除了燜飯,煲仔飯也很簡單。飯快煮好前5分鐘,加入臘腸和雞蛋,繼續煮飯,大約10分鐘左右,然後放入燙好的青菜和調好的料汁,淋在飯上,就是香噴噴的臘腸煲仔飯哦!
電飯煲一般都自帶有一個蒸格,可以煮飯時直接蒸菜,也可以單獨蒸東西。比如蒸餃子、蒸燒麥,蒸包子等等,也很方便,關鍵是不用人管,也不用擔心水會燒乾。
除了蒸,利用電飯煲的不沾功能,還能做生煎餃子、鍋貼。 做法很簡單,電飯煲刷一點油,加入速凍餃子(或現做的當然更好),也不用解凍,按煮飯鍵,等跳了以後,加少許水,再一個煮飯鍵,底部酥脆不焦糊,新手也零失敗!
電飯煲燉湯,那更拿手了,不會溢鍋,文火慢燉,有的電飯煲有這個功能,有的沒有,就用2個煮飯鍵,連煮銀耳都不會溢鍋,不用人管。我這個玉米排骨湯,就是電飯煲燉的,大約1個小時,一覺起來,好了!
電飯煲還可以炒哦,比如我做過糖炒栗子,簡單又方便!板栗切一刀,跟少許油、糖、水一起放入電飯煲,一個「煮飯」鍵。油光鋥亮的糖炒栗子,完成! 很簡單吧? 其實,電飯煲還可以做很多東西,比如還可以做蛋糕哦,你還用它做過哪些?歡迎在下面評論區留言哦!
※教你3種方式糖炒栗子,香噴噴超好吃,簡單又快手,一天吃1斤
※霜降後,要吃蒸蛋糕,香噴噴,粗糧版,好吃不上火,健康益腸胃
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