此果被稱為「果汁之王」，渾身是寶，可以防癌、降壓助睡眠

百香果，又被稱之為西番蓮，從拉美風行至亞洲，被稱為「果汁之王」，營養價值非常高，有很好的保健效果，堪稱藥王，不信我們就來瞧瞧吧。百香果含132種芳香物，且含有17種氨基酸，富含類蘿蔔素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養生價值極高。百香果可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。下面小編帶大家來了解一下它到底有怎樣的功效與作用呢？

1、保健：可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化

2、消炎：可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。

3、增強免疫力：百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。

4、排毒養顏：百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。

5、降血壓：百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。

6、治失眠：百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。

7、減少癌症發病率：百香果富含多種對人體健康有利的成分，可防止有害物在身體內堆積。

8、提神醒酒：把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。

百香果皮也可以吃

百香果渾身是寶，果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。說果皮可以吃，但不是直接吃到肚子里這種吃法。因為它太硬了，吃進去不消化，一般是用來入葯或者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營養成分析出來。

百香果的結果期比其他的果子期長，從六月份一直到十二月份都有果，但是呢，要說百香果什麼時候最好吃，那還得是夏季和秋季。因為夏季和秋季是百香果生長最旺盛的時候，也就是產果最多的時候。此時的果子鮮嫩多汁，果肉飽滿，口感酸酸甜甜，味道非常鮮美。而到了冬季的百香果，口感便會下降，略酸一些，沒有那麼鮮美，但依舊可以吃，加點蜂蜜口感就更好了。

百香果雖好吃，但也不能貪嘴多吃，要適量，否則吃多也會出現不良反應。一天建議吃三個便可。百香果屬於水果之王，具有排毒養顏、減肥、美容的功效，老人、孕婦、小孩都可以吃。

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