越南朋友網到100多條魚做菜,看到做法懵了,這真的能吃嗎?
天下
11-05
去越南旅行時,在這邊吃了很多越南的美食。越南人特別愛吃涼拌菜,可能和地理有關係吧,這邊天氣比較悶熱,吃涼拌的東西會讓人更國的開胃!越南人比較吃的食物有越南春卷、越南雞肉河粉、生牛肉河粉等,每一樣都很爽口。而且有一次我還在越南一戶農戶家裡住了幾天,認識了一位越南朋友,他經常做各種各樣的越南美食來給我吃的。有一次他下河去網魚,網到了100多條,就是圖一盆子里的這些。這些魚雖小,但是數量倒是蠻多的。
來看一下他們是怎麼把這些魚拿來做菜的吧,一般這麼小的魚的話,我們國內的做法是把它們弄上面糊,做成油炸小魚來吃,但是在越南就不一樣了。他們把這些小魚放在水裡清洗了2遍之後,就把其中的一部分放在一個小盤子里,然後又在小盆里放了一些辣醬、芝麻鹽等。
把它們給拌均勻了,看到這裡我在想他們一定是想把魚腌好了再拿去做著吃的。
但是讓人沒有想到的是,越南朋友又在這些魚裡面擠了一些檸檬汁進去,然後再把它們給攪拌均勻。
又放了大量的調料進去,拌好之後,就直接開吃了。看到這種做法我可真是懵了啊,沒有想到在越南竟然是這樣吃小魚的。這樣真的能吃嗎?難道就不怕這些小魚裡面有寄生蟲嗎?這種吃法太讓人受不了了!
你能接受把這種小活魚直接涼拌了來吃嗎?哪怕是稍微用開心燙一下吃也行啊,真的沒有想到他們竟然喜歡吃生的。反正這種吃法,我是一點也接受不了的,你能接受嗎?
※男子花300元買了2塊進口三文魚,看到做法後,網友直呼浪費!
※在日本花900元吃飯,老闆用手抓了把米飯放我碗里,手套也不帶
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