每天吃幾個核桃，能預防心血管疾病，清血管

核桃相信大家都很熟悉，它有豐富的營養元素，最為大家所熟知的是，多吃核桃能補腦，這裡多少有點以形補形的想法，但是這樣的食療效果還是非常不錯的，但是大家不知道的是，核桃其實還有一個被人們所忽略掉的作用，那就是控制血脂，預防心腦血管疾病。

醫學研究發現，像核桃這類的堅果，每天堅持吃幾個，能減少得心血管疾病的機率，對降低血脂、為糖尿病患者增加胰島素。因為在核桃中一種叫omega-3脂肪酸的抗氧化物非常多，能幫助血管清理掉裡面的血脂血管塊。

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根據多年的跟蹤研究發現，每天吃25-30克的核桃效果最好，每天在飲食當中加入，會比沒加入的心血管患者的甘油三酯的水平下降5.5%，甘油三酯的下降對心血管疾病的防治是非常有幫助的。除此之外，每日吃一定量的核桃，對減少壞膽固醇、血糖、血壓的都有很大的降低作用。

所以在我們的日常飲食當中加入適量的核桃，對我們特別是對中老年朋友，作用很大，除了核桃之外，像杏仁、巴旦木、榛子、松子、美國山核桃都是對心血管非常好的食品。但是要注意的是，這些東西每天的量要把控好，過量對身體就會適得其反。

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