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《宜興紫砂文脈縱橫》談世間茶具之首是如何煉成的

原標題:《宜興紫砂文脈縱橫》談世間茶具之首是如何煉成的


茶,澆灌著中國數千年的歷史文化。飲茶在中國有著悠久歷史,早在漢代至六朝時,人們已懂得把茶葉與姜蔥等混煮來喝。


紫砂壺的誕生和發展,與茶密切相關。

史料考記,紫砂壺始興於明代正德年間。明朝期間,由於朝廷下詔罷造團茶,使散茶的沖泡得到了倡導和普及。於是,滿足人們沖泡散茶的紫砂壺迎來一個極佳的發展時機。明代中期,社會上飲茶和品茶風氣的提倡,使紫砂藝術得到極大提升。特別是宜興的紫砂壺,得到了好茶的文人墨客、士大夫一致推崇。文震亨的《長物志》說:「茶壺以砂者為上,蓋既無土氣,又無熟湯氣。」李漁的《雜說》中也讚美道:「苟壺莫妙於砂,壺之清者又莫過於陽羨。」藉助於文人飲茶風尚的盛行與諸多著述家的推崇,萬曆年間宜興 紫砂 壺的生產,呈現出空前的繁榮景象。到清朝,紫砂壺的發展進入了一個新階段。宜興紫砂壺造型的精妙和泥色的天然之美,讓雍正產生了濃厚興趣。加之乾隆嗜茶,講究品飲,年年在宮廷舉行茶宴,規模盛大。這些都讓非官窯的宜興窯深受影響, 紫砂 也屢屢成為貢品。紫砂 材質的適茶性、造型藝術上的優美以及文人精神的注入,讓 紫砂 壺逐漸躍升世間茶具之首。坊間傳頌的「宮中艷說大彬壺,海外競求鳴遠碟」即足以說明一切。明末時大彬與清初陳鳴遠這二位宜壺名家,有如紫砂長河中的雙星,照耀了明清兩代的紫砂壺史頁。



朱泥為主要胎質的小紅壺,則依附於東南沿海的工夫茶文化,在十七世紀的明末清初便已開枝散葉。工夫茶民對茶事用具極為講究,隱然有宋代「鬥茶」遺風,所謂「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深,三者為品茶之要,非此不足自豪,且不足待客。」茶民對茶器求精崇古的風尚,使朱泥小壺盛極一時。朱泥壺能為古今茶家所癖,在於其善解茶意之質,潤澤如玉之美。閩南工夫茶與朱泥小壺的相遇,就像千里馬遇到了伯樂,此間也催生了諸多名工巧匠與傳世好壺。不喧不嘩的形制,極簡內斂的線型,都讓朱泥小壺展現陶都茶器的另番風情。


壺藝名工和文人關係的密切,也為 紫砂 壺帶來更多的藝術情趣。大彬聽從陳繼儒建議改大壺為小壺,陳鳴遠與曹廉讓等文人的私交甚密,清中陳曼生與楊彭年的珠聯璧合,直至清晚梅調鼎、任伯年、胡公壽與王東石、何心舟等的金石唱和,皆為例證。

今天,紫砂壺早已突破了使用器具的局限,進入了藝術收藏的領域,為諸多 紫砂 愛好者所追捧。但溯本求源,無論精巧還是古樸,簡潔還是華美,紫砂壺仍為泡茶之器具。


紫砂壺與茶在歷史長河中的不斷碰撞,成就了紫砂壺今天的地位。文人、士大夫「以茶養志,以壺怡情」的參與和表達,則讓這種精神力量浸潤在 紫砂 壺中,並借著一代又一代的紫砂愛好者,不斷傳承。


潘壺是紫砂朱泥壺系中具有傳奇色彩的經典壺式,是諸多老茶客心中茗戰之寶器。潘壺的形制,可見於清初,成名於嘉道年間的廣東潘氏。「海山仙館」主人潘仕成,清道光廣東番禺人,是位具有文人情懷的鉅賈。其先世以鹽賈起家,累官兩廣鹽運使。「海山仙館」收藏金石、書法、古籍善本等,被譽為「粵東第一」,盛極一時,為當時廣東屈指可數之文化場館,亦是清朝官員接見歐美使者或商人之場所。潘仕成是位嗜茶「茶客」,其品茶壺具特不惜重金延請宜興名手定製。茶具壺型款式相對固定不變,創作過程中不落款,不署名,以陽文篆字「潘」作為印鑒。久之,此一款壺便以他個人之姓氏命名為「潘壺」,「潘壺」成為了私人定製之典範,為一時之佳話。



此壺為典型紅棕泥潘壺,式為中潘。其壺身飽滿,蓋昂起有度,嘴把自然胥出,如自生成,氣韻貫通。壺體曲線起承轉折,渾然一體,不愧為重霄堂品牌壺。

吳國祥著作《宜興紫砂文脈縱橫》一書,在2018年5月由中國文化出版社出版發行了。這是吳國祥先生繼2015年出版了紫砂史上首部產業技術工具書《宜興紫砂通鑒》後,出版的又一部著作。這是一部能夠看懂紫砂本質、紫砂藝術、紫砂文化的智慧寶書。從此,紫砂藝術、紫砂文化不再停留在美文和口頭的空談上,紫砂文化智慧將被人們在現實生活中開始實質的應用。要想提高自己的人生品味,首先要提高自己的人生智慧。 吳國祥著《宜興紫砂文脈縱橫》,將帶您步入智慧入門,實現覺悟的人生。

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