貧血應該吃什麼補

歸參山藥豬腰

原料：党參、當歸、山藥各10克，豬腰500克，醬油、香醋、薑絲、蒜末、香油各適量。

製法：將豬腰切開，剔去筋膜、腎盂，洗凈。當歸、党參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，同放鋁鍋內，加水適量，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子里。拌入醬油、香醋、薑絲、蒜末、香油即可。

功效：補血養血、益氣補腎。適宜用於氣血虧損兼腎虧的心悸、氣短等症。

龍眼酸棗仁飲

原料：龍眼肉、炒棗仁各10克，芡實12克。

製法：將炒棗仁搗碎，用紗布袋裝；芡實加水500毫升，煮30分鐘，加入龍眼肉和炒棗仁，再煮30分鐘；取出棗仁，加適量白糖，濾出汁液。隨時飲用。

功效：養血安神、益腎固精。

蜜餞姜棗龍眼

原料：龍眼肉、大棗各250克，蜂蜜250毫升，豬腰500克，薑汁適量。

製法：將龍眼肉、大棗洗凈； 放入鍋內， 加水適量；置大火上燒沸，改用小火煮至七成熟時；加入薑汁和蜂蜜，攪勻煮熟；起鍋待冷，裝入瓶內，封口即成。每天服3次，每次龍眼肉、大棗各8粒。功效：健脾益胃、滋補心血。

黑木耳紅棗飲

原料：黑木耳30克，紅棗60克。

製法：將黑木耳、紅棗洗凈；紅棗去核；將二味同放入鍋內，加水煮沸，去渣即可服用。

功效：補中益氣、養血止血、美膚益顏。適宜用於月經過多、貧血及身體虛弱等症。

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