冬季吃南瓜，防癌抗衰老，但專家提醒：這類人群最好別碰

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到了冬天正是吃南瓜的好季節，南瓜的做法有很多，用來做菜、煲湯都是非常好的，尤其是煮粥的時候放點南瓜，口感香甜軟糯，真是太好吃了。南瓜不僅美味，營養價值也是非常高的，但是你知道什麼人不適合吃南瓜嗎？

南瓜在我國各地農村都有種植的，是一種非常受歡迎的家常菜，南瓜中含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、澱粉、維生素B、C和人體所需的鈣、鐵、磷等營養元素，一般來說南瓜越老，顏色就越黃，胡蘿蔔素的含量也就越高，但是患有黃疸的人群是不能食用的，吃的太多會導致胡蘿蔔素積澱，使皮膚變黃，加重癥狀。

老年人經常吃南瓜能夠預防骨質疏鬆，南瓜是一種低脂肪、低熱量的食物，含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，防治便秘，從而達到瘦身的效果。但是南瓜性溫，胃熱、氣滯中滿等人群不適宜食用，可能會引發消化不良、腹痛腹瀉等癥狀。

南瓜非常適合患有心腦血管疾病的人群食用，糖尿病患者也可以適量食用，南瓜雖然口感甘甜，屬於中等升糖食物，但是它反而具有一定的降糖作用，每天適量吃一點，有助於平穩血糖。

除此之外，專家提醒：熱淋患者最好別碰南瓜，熱淋是一種由泌尿系統傳染髮炎所引起的疾病，飲食應該是清熱通淋之物，而南瓜溫熱，食用後會加重炎症，因此患有這類疾病的人群應該禁食南瓜。

吃南瓜的時候應該注意什麼？南瓜不適合與羊肉同吃，都屬熱性食物，一起食用會導致腹脹便秘。另外南瓜也不適宜與螃蟹、鯉魚、蝦等一起食用，嚴重者會引發食物中毒。

總體來說南瓜還是一種非常好的食材，具有抗癌、延緩衰老的功效，但是要注意食用方式，冬季吃南瓜，防癌抗衰老，但專家提醒：這類人群最好別碰。

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