常吃這「黑五類」食物，你的肝腎會「早衰」，愛吃也要管住嘴

肝和腎這兩個器官原本是各司其職的，但它們都有排毒功能。所以，如果你經常吃一些不夠健康的食物，會對肝臟和腎臟都帶來很大傷害。比如煙酒裡面的毒素，就既傷肝又傷腎。

那麼，在我們日常生活中，有沒有哪些常見食物對肝腎的傷害很大？有，而且還不少，甚至你可能天天在吃。現在就讓我們看看，哪些食物會增加肝腎負擔，引起肝腎「早衰」，請小心這「黑五類」食物：

第一類：鹹菜、醬菜、泡菜

這三種食物的共同點是，都是高鹽食物，富含鈉。高鈉不僅是胃癌的第一殺手，不僅能讓血壓升高，還會傷肝。研究發現，體內鈉水平過高，可能導致肝細胞畸形，死亡率升高，同時讓分裂率降低，因而更容易出現肝纖維化，後果就是肝硬化。

對於腎臟來說，你的身體根本不需要那麼多鈉，多餘的部分都要通過腎臟代謝，而水鈉是很難代謝的，所以這會大大增加腎臟的負擔，時間久了很容易出現腎病。

第二類：臘腸、臘肉、熏魚

這三種食物的共同點是，不僅高鈉，而且都是煙熏食物。當然，風乾非煙熏的除外。煙熏食物至少有兩種強烈致癌物，一種是亞硝胺，這是腌制食品中普遍存在的，會大大增加肝癌的風險；另一種是苯並芘，這種高活性致癌劑的致癌性非常強，在煙熏、烘烤食物中經常存在，除了肝癌、腎癌，還能增加皮膚癌、肺癌等各種癌症的風險。

第三類：醉蝦、醉蟹、生蚝、生魚片

這四種食物的特點是，都是生吃的海鮮。它們本身都是很健康的食物，但問題在於，生的以及半生不熟的海鮮，常常帶有寄生蟲和各種細菌。吃了以後，在代謝過程中，都會傷害到肝和腎，嚴重的甚至會出現肝昏迷，以及患上敗血症、膿毒症等導致腎臟嚴重受損。

第四類：糖果、巧克力、蛋糕

甜食好吃，但是害處大。首先甜食會增加身體的炎症反應，更容易出現各種炎症與感染。其次，人造甜味劑比如阿斯巴甜、三氯蔗糖等都能在身體內產生毒性反應，對肝臟和腎臟都有傷害。二者疊加，使得甜食容易帶來肝腎炎症，尤其是孕婦和兒童，要盡量避開人造甜味劑。而且，肝臟的工作內容之一是把糖轉化為脂肪，吃糖果太多容易還導致脂肪肝。

第五類：動物內臟、動物皮

有些人特別愛吃內臟和雞皮、魚皮等動物皮，那你要知道，它們是高嘌呤食物，容易導致體內尿酸水平過高，出現高尿酸血症，危害腎臟健康。而且，它們是高膽固醇食物，可能導致血脂升高，誘發脂肪肝。還有，內臟裡面往往殘留比較多毒素，這對你的解毒器官肝臟和排毒器官腎臟，都會帶來沉重負擔。

看到這裡，估計很多朋友表示了：說了這麼多不能吃的，那我們還吃什麼？其實以上所說的這「黑五類」食物，不是要求你一口不吃，而是不要經常吃；另外，像健康的果蔬、紅肉、煮熟的海鮮都是可以適當食用的。

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