人人都怕癌，癌症最怕它，家裡廚房有，每天吃一點，癌細胞繞道走

說起癌症，每個人的表情都會變得很嚴肅，因為癌症是人們不可跨越的疾病障礙，多少人因為患上這種惡性腫瘤而離開人世，讓留下的人日思夜想。

所以一定要有憂患意識，隨時做好預防工作，才能阻止癌症的發作，下面幾種食物平時多吃點，能有效預防癌症！

大棗

近年來發現，大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。但這種提取物對正常細胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點與該種提取物的使用劑量有關。

番茄

番茄含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

黃豆

愈來愈多的研究結果顯示，黃豆具有防癌作用。在動物實驗中已找到了黃豆中的5種抗癌化合物。

魚鱗

美國的免疫學家證實，魚鱗在抗胃癌中能起到重要作用。若把魚磷中的白細胞植入患癌症的老鼠體內，可使其腫瘤細胞消失，對胃癌有較好的效果。

菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

椰菜花

椰菜花中含較多微量元素「鉬」，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

大蒜

大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

正確的養胃方法，讓養胃更簡單！

第一，飲食上，要遵循養胃的原則

1、補充高蛋白飲食。注意選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉（注意：牛羊肉一定要細爛）、豆製品等。

2、新鮮的水果。蘋果、香蕉、橙子、獼猴桃、葡萄、山楂等，以此提高各種維生素、礦物質的獲取量。

3、宜食用開胃降逆的清淡飲食。如蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、山楂糕、小米糊、大棗、蓮子糊等。

第二，常喝茶水，補充水分，預防胃病

喝水好處多，少喝飲料，多喝茶，很多年輕人因喝水少引起便秘的很多。喝水，補充體液水分；喝茶，有助於預防慢性疾病，和預防便秘。

建議每天白天喝水（或喝茶）在1500毫升以上，喝水時，「細水長流」勤喝、慢喝、小口喝更有助於身體吸收。

喝水的時候，加點沙棘辣根葉茶一起泡水，有助於預防胃癌。

取沙棘、辣木葉各1g，丁香、肉桂、茯苓、山藥各0.5克，六者均勻混合製成茶即可。

作用：健脾開胃、清腸通便、和胃止痛、減輕腸胃疾病癥狀。

第三，調理胃經

胃火上逆按內關，手腕正中兩筋之間，拇指揉按30次，兩手交替進行，每天堅持可瀉胃火，止胃痛。

脾濕胃虛足三里，膝蓋下三寸取穴，拇指點按30次，兩腿交替進行，可除濕止酸。

脹氣不消揉臍周，兩手交叉，以肚臍為中心，揉按腹部，順時針30圈，逆時針30圈，止痛消脹，幫助消化。

第四，改善作息

人如果在晚上十一點之後不休息，會導致人體內部的消化系統混亂；導致的內分泌失調，胃火旺盛，因此需要保證睡眠充足。同時不要吃一些難以消化的食物，像：咖啡或者辛辣刺激的食物不宜食用，防止胃火消化系統導致的不適。

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