穿越整片森林追蹤獵物，潛伏於密林之間靜靜等待最佳時機，是狩獵的無上樂趣。而接下來對獵物的處理，無論是清理內臟或是剝皮，除了需要獵人的熟練度和專業度外，一把質量過硬的獵刀也必不可少。

如何選擇一把適合自己的獵刀呢？只有均衡考慮過各方面的因素，使用時才能事半功倍。

（匠人工坊手鍛大馬士革刀：無名）

一、尺寸選擇：

刀具的尺寸並非越大越好，還是要根據具體的需要、個人的體力來進行選擇。長短要適中，過短會劈砍無力，過長則分量太重、攜帶不便；厚度也要適中，過厚會過重、鋒利度下降，過薄則刀身強度不夠。

1、 個人體能、身體協調能力偏弱，用刀的主要目的是剪除擋路的亂藤灌木、製作一些小的工具等細小操作。應該選用全長25cm以內的獵刀。

（匠人工坊 | 花豹小刀）

2、 個人體能、身體協調能力較強，用刀的主要目的是應對野外生存、對抗野獸及不可預見的需要。應該選用全長30-50cm的彎刀或開山刀。

（匠人工坊 | 狗腿）

二、刀型選擇：

1、 直刀

優點：刀刃固定在刀柄上，不易折斷，更結實耐用。

缺點：刀身外露，在沒有刀鞘的時候很容易傷到自己；同樣刀身尺寸的情況下，直刀比折刀佔用體積更多。

（匠人工坊 | 約翰尼曼）

2、 折刀

優點：刀身可以摺疊到手柄裡面去，安全性更高的同時，也更方便攜帶。

缺點：折刀不如直刀結實、堅固，中空的手柄和摺疊軸都是容易折斷的薄弱部位。

直刀和折刀各有其特點，對於一個真正的獵人來說，堅固鋒利、力量強大的直刀自然是最優選擇，但如果你對刀子的要求偏向於日常用途以及攜帶方便，一把多功能的折刀可能更合適。

一把好刀，無論是折刀還是直刀，都應該擁有高質量的刀身、堅固耐用的手柄，以及趁手的質感。

三、刀柄選擇：

在選擇刀柄時可千萬不能偷懶，只要多試試手感，就一定能找到最適合你的。

1、 防滑：無論是在潮濕、還是有阻隔（戴手套）的條件下，刀柄都能有更好的操控性——仍然可以握緊刀柄，不用擔心突然滑脫。

（匠人工坊 | 合璧獵刀）

2、 形狀符合人體工學：刀柄形狀握感舒適，不會太長或太短，使用起來能夠得心應手。

（匠人工坊 | 合璧獵刀）

四、刀刃選擇：

1、 水滴型刀尖的刀刃厚實，有一定的彎曲弧度。更適合剝皮、開膛、清理內臟等較大獵物的處理，還可以減少對獵物肉質的損壞。

（匠人工坊 | 博伊刀）

2、 刀刃上的鋸齒可以輕鬆鋸開大型獵物的肋骨，但鈍了後不太容易打磨。

五、材質選擇：

1、 碳鋼：刀身更易打磨並且刀刃保持性更好，但是比較容易生鏽，所以需要特別養護。

2、 不鏽鋼：最大優點就是防鏽，更適合在多雨潮濕地區的使用，但比較難打磨。

實踐證明，通過正確合理的保養，一把優質獵刀可以使用很多年，從長遠使用來考慮的話，一把好刀是值得擁有的。

（匠人工坊 | 無名獵刀）

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