喝茶用什麼茶具最好？

俗話說「水為茶之母，器為茶之父」，許多愛茶人士講究「一壺侍一茶」，足以看出茶具對於泡出好茶的作用有多大了，那麼茶具究竟是怎樣影響茶的呢？不同的茶具分別適合用來泡什麼茶呢？

對茶的喜愛越深，對喝茶就越講究，越講究就對泡茶的器具和材料要求越高。那麼茶具這麼重要的東西，無疑是要多多挑選的，因為一旦沒有選對茶具，茶的口感、茶香等都會有很大的出入。

那麼究竟要怎麼選擇茶具呢？每一類茶具適合泡什麼茶呢？

一、瓷質茶具

瓷質茶具表面光潔緻密，既不吸水也不吸味，而且瓷質茶具的密度大，所以傳熱快，不吸香，所以能夠把茶的風味表現得淋漓盡致，泡出來的茶清香鮮美。

瓷質茶同樣分為瓷質的茶壺和瓷質的蓋碗，到底是用茶壺還是蓋碗，也是有學問的。首先呢，壺的容量較大口小，可以將茶香更好的聚攏在茶壺裡，而蓋碗是敞口的，口大容量小，茶香易散發

出來；其次，蓋碗的敞口便於控制，可以更快的出水，短時間浸泡即可的茶適用，茶壺則出水相對較慢，需要長時間浸泡的茶適用。

總之，原料比較嫩的綠茶、茉莉花茶、花香型紅茶、清香型的鐵觀音等，都是適合用瓷質茶具來泡的。

二、陶質茶具

陶質茶具的特點是密度較小，傳熱的速度較慢，表面的氣孔比較多，易吸水吸味。所以陶質茶具更適合泡一些風格厚重的茶，比如說重焙火的烏龍茶、普洱、壽眉、武夷岩茶等，都是較為厚重的。

茶湯在陶器的內壁的氣孔里進進出出，跟陶土裡的礦物元素髮生反應，這些反應會加強本身就味道厚重的茶的厚重、低沉風味，使茶的醇厚韻味更為凸顯。

三、紫砂茶具

紫砂的器具實際上是被歸為炻器或者陶器，紫砂器具的氣孔比較多，吸水性強，透氣性也好，而且由於優質的紫砂土有獨特的雙氣孔結構，紫砂茶具對茶湯會形成一個潤飾作用。

紫砂茶具和普通陶質茶具一樣，都較適合泡味道較為厚重的茶，尤其是重發酵、重焙火的茶以及老茶，比如說武夷紅茶、老普洱、老白茶以及老黑茶。

像綠茶就不能用紫砂的茶具，因為紫砂茶具會吸附綠茶清淡的味道，還容易把鮮嫩的綠茶悶壞。

四、玻璃茶具

最與眾不同的一個特點就是它是透明的，透過玻璃，我們可以盡情觀賞茶葉的形態以及茶湯的顏色，觀賞性很強。

綠茶、紅茶、花草茶等觀賞性較強的茶，或者是要方便隨時注意茶湯的色澤的茶，我們可以用玻璃茶具來泡。

茶人到了一定的境界才會感受出茶具對於泡茶以及泡出來的茶的區別，茶具的材質、器形、容量等對於茶的影響也許是很微妙的，對於每一個人的感受也是不一樣的，我們只要找到自己喜歡的、最適合的茶具，就足夠了。

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