大媽走街串巷賣「失傳小吃」，1碗10塊，城裡人都專門開車跑來吃

大媽走街串巷賣「失傳小吃」，1碗10塊，城裡人都專門開車跑來吃

因為小編從小就是在鄉下長大的，所以對於鄉下的美食更是非常的喜歡，特別是農村裡的一些野味，吃起來的時候特別的好吃，我小的時候我們家鄉里有一條河，而且我們幾個朋友都是非常喜歡去河邊玩的，總會在河邊裡面做各種各樣的小動物小蝦，蚌殼等等，而且每一次玩的都是不亦樂乎的，等到回家的時候再把自己做的這些成果全部都交給媽媽，讓媽媽做成好吃的飯菜，別提有多幸福了。

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今天小編要給你們說的就是大媽走街串巷賣的一種失傳小吃，雖然看上去黃黃的，但是這到底是什麼東西呢？其實小編在上次回老家的時候也碰到了這位大媽，她是走街串巷在賣的，當時看到大媽的身邊有很多的人，所以就特別的好奇，才過去看了看。

看到大媽賣的這種小吃，看上去金燦燦的，看上去就特別的有食慾，相信有很多的人早就已經猜出來這到底是什麼了嗎？沒錯，大媽賣的這種小吃就是用豌豆做成的涼粉，大媽賣的這種豌豆涼粉是非常的好吃的，而且他的生意也是非常火爆的，其實這種豌豆涼粉自己在家裡也是可以做成的，豌豆涼粉是一道非常傳統的美味小吃，因為涼粉的做法是有很多種的，可以用豌豆澱粉做成，也可以用綠豆粉做成紅薯，澱粉也是可以做成的，只要把澱粉和水按照一定的比例調成糊之後，再慢慢的沖入到沸水當中，然後再用小火慢慢的攪拌成透明的糊狀之後再倒入一個盆中晾涼就可以了。

而且大媽賣的這種豌豆涼粉生意也是非常火爆的，他每一天都閑著沒事走街串巷的去賣這種小吃，這種小吃已經不多見了，所以有很多的城裡人都是專門開車跑回來找大媽來買這種小吃吃的，不知道這樣的豌豆涼粉你們都吃過嗎？你們那裡最熱門的小吃是什麼呢？

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