立冬｜湯茶已備，靜候您來

立 冬

November 7, 2018

立，建始也，意味著冬季的開始；

冬，終也，萬物收藏也！

立冬是農曆二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一；立冬後，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。

立 冬 三 候

一候水始冰

立冬之日「水始冰」，冰寒於水，所以是水與冰的結合，冬寒水結，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。

二候地始凍

立冬後五日「地始凍」，冰壯曰「凍」，地凍為凝結，「藹藹野浮陽，暉暉水披凍」。

三候雉入大水為蜃

再五日「雉入大水為蜃」，與「雀入大水為蛤」對應，蜃是大蛤，古人認為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。

中國民間以立冬為冬季之始，立冬期間，有需進補以度嚴冬的食俗。

立 冬 養 生

進入冬季，氣溫逐漸下降，寒冷使人體抵抗力不足，易患感冒等呼吸疾病，需吃些暖心又暖胃的，可滋補禦寒。

海中洲立冬茶

杏仁蛋白茶

原料：鮮牛奶、杏仁粉、雞蛋清、砂糖

獨特的味道，溫暖滋潤且美味養顏，有秋冬古方美容茶的美譽。

羊肉性溫和。冬天食用。益氣補虛、抗寒。還可以溫補腎陽，經常感覺體力不支，疲勞感重的人尤其需要補一補。

海中洲立冬湯

白蘿蔔燉羊肉

原料：羊肉、黑木耳、生薑、白蘿蔔

蘿蔔可以清除體內的虛火，潤肺中和羊肉的熱性。

俗話說「三九補一冬，來年無病痛」，因此立冬這碗湯茶，一定要喝！

冬季應早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。雖然天氣寒冷，也應在白天氣溫較高時開窗通風，保持室內空氣新鮮。

細雨生寒未有霜

庭前木葉半青黃

小春此去無多日

何處梅花一綻香

...

立冬來襲

永升備下熱湯茶

讓您從此與冬季相戀喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你

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