極客美食：電蒸箱1步搞定網紅檸檬蒸魚柳

清新溫柔的檸檬片，新鮮的切片不論是泡水喝，還是拿來入菜，都非常醒胃。當檸檬片遇見蒸魚柳會擦出怎樣的火花？接下來，我們為大家分享的這道使用電蒸箱製作的檸檬蒸魚柳就能給你答案。

這道菜做好後，嘗起來有點泰式風味。檸檬蒸魚的做法非常簡單快捷，做的時候廚房完全沒有油煙味，是一道清爽開胃又健康的養生菜。

檸檬蒸魚柳食材用料：龍利魚，檸檬，姜，蒜，香蔥，香菜，小米椒，料酒，鹽，胡椒粉，魚露，檸檬汁，糖;

主料：龍利魚，1條;檸檬，1個;

輔料：姜，適量;蔥，適量;蒜，適量;香菜，適量;小米椒，2個;料酒，少許;鹽，少許;胡椒粉，少許;魚露，1大勺;檸檬汁，2大勺;糖，1小勺;

檸檬蒸魚柳製作方法：

把龍利魚柳去除內臟，清洗乾淨後切成兩半，用少許料酒、鹽、胡椒粉略腌。檸檬切半把汁擠出來備用。

將小米椒、香菜、生薑、大蒜分別切成碎末備用。把魚露、檸檬汁、糖混合均勻，再放入薑末、蒜末、辣椒末拌勻備用。

蒸魚的盤子底部放上香蔥節、薑片。接著放上略腌過的魚柳。淋上做法2的醬汁，放入電蒸鍋中，選定好程序。魚蒸好後，取出來放上檸檬片和香菜即可食用。是不是很簡單。

小貼士：龍利魚可以用其它適合清蒸的魚類代替，魚露比較咸，所以用來腌制魚的鹽要少一點。

分享區間：分享四款好評度高的電蒸箱

快節奏的生活，讓很多年輕人回家後都不願做飯。當然，很多年輕人也覺得做飯程序太複雜，做出來也吃不了多少，所以在家餓了就吃點零食，或者是下麵條。但是這些東西都是非常沒有營養的，怎麼樣才能讓自己和家人每天都能輕鬆的吃到美味的食物？很簡單，家裡有電蒸箱就行。

想把做美味的程序簡單化，只要輕鬆的按下電蒸箱的功能鍵就可自動的做出美味的食物，並且電蒸箱蒸出來的食物不僅美味還保留了食物的營養，下面就介紹幾款電蒸箱，有需要的親們不妨留意。

華帝i23003電蒸箱

用戶好評度高達：99%

參考價格：4699元

推薦理由：這款華帝電正常外觀設計時尚，擁有寬溫域純蒸模式、雙蒸汽環繞隱藏式蒸汽平台，以及3D熱風環流技術，能快速將熱量穿透到食物內部，充分熟透，大大加快肉類、根莖類食材的烹飪速度，食物口感更嫩滑爽口。

為了更好的保持食物的汁水和原味，華帝電蒸箱採用外置式抽拉水箱，使得在蒸菜時無需打開蒸箱門即可隨時加水，無需擔心開門蒸汽泄漏對食材口感的影響，方便省心。它創新寬溫域純蒸模式則具備高中低溫各種溫度控制，能夠保持水蒸氣的溫度不易散失，防冷凝水技術的加熱管能預熱內膽牆體，抑制水蒸氣凝結成水滴，結合壓力技術，使內膽時刻保持充滿高溫、高飽和度的蒸汽，使得食材烹飪原汁原味。

方太KQD50F-E2電蒸箱

用戶好評度高達：99%

參考價格：5690元

推薦理由：這款方太電蒸箱擁有62L大容量，一次就可以烘烤出多種不同的美食，輕輕鬆鬆搞定一場下午茶。採用的是智能控溫技術，可以根據食物的類別來自動調節烘焙溫度曲線，全程為食物打造最適應的烘烤溫度，烤出來的食物自然外焦里嫩，美味異常。

它擁有6種烘焙模式，加上4D熱風循環控溫技術的加持，更是可以進行全方位的加熱，再加上烤箱本身就擁有多種美味菜單可以選擇，方太電蒸箱不僅可以輕鬆搞定下午茶的多種美味，還可以蒸包子、蒸蛋、蒸魚等等，解決一日三餐的美食問題。

美的TQN34FBJ-SA電蒸箱

用戶好評度高達：99%

參考價格：4999元

推薦理由：這款美的電蒸箱擁有34L大容量，它擁有34項智能蒸汽菜單，一日三餐不重樣。可視化水量顯示，即時顯示在LED顯示屏。一機多用，特有的發酵和預熱功能，輕鬆做披薩和烤雞。配備的導風降溫系統，智能散熱，避免內部溫度過高損壞櫥櫃。

美的這款蒸烤箱集「蒸」與「烤」一聲，能帶來花樣美食。它採用了高溫蒸汽技術，快速噴射微高壓飽和蒸汽，與背部熱風對流交替加熱，烹飪速度快，美味不等待。它可針對不同食物有著不同的溫度和出氣量，量身蒸出各種美食。

西門子HB25D5L2W電蒸箱

用戶好評度高達：99%

參考價格：5999元

推薦理由：這款西門子嵌入式電蒸箱擁有0.9升水箱，能保證有充足的蒸汽供應，滿足長時間烹飪需求。如果水箱已空，機器就會自動報警提示，並且自動中斷加熱過程，等水重新注滿後即可重新開始運行。

它還具有多檔位調節，40℃和100℃的烹飪溫度可以自由控制，滿足各種食物烹飪所需，充分保持食物色澤與營養成分。產品搭載cookcontrol智能烹飪系統，擁有蒸蔬菜，蒸米飯，蒸魚等20種烹飪模式，充分滿足家庭各種食物烹飪所需。

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