看了《風味人間》，讓大家重新認識了「四道」傳統美食，你吃過嘛

說起《風味人間》，這應該繼《舌尖上的中國》之後最下飯的一道美食節目，節目中也介紹了中國各地的很多特色美食，小編就給大家介紹幾種！

第一個，手抓羊肉

手抓羊肉是新疆、蒙古等少數名族最愛吃的一道特色美食，而且這種飲食風味已經傳承了上千年，可見這種手抓羊肉是多麼好吃，其實它主要是選用當地特產的羊肉直接煮熟，吃的時候是用手撕著吃，再蘸上特製的醬料，大口大口吃起來真是過癮！

第二個，徽州火腿

每次說起火腿，很多人就只知道金華火腿，幾乎很少聽說過徽州火腿，但事實上，徽州火腿的歷史比金華火腿更加悠久，而且風味也更加鮮美濃郁，徽州火腿最大的特點就是肉質紅潤，味道咸鮮可口，吃起來真的鮮美極了！

第三個，洋芋攪團

洋芋攪團是甘肅當地人氣十分火爆的一種特色小吃，別看它食材很簡單，但味道真的非常鮮辣可口，其實它主要是先將洋芋蒸熟，然後放進容器中不斷捶打，直到洋芋變得Q彈有韌性的時候，再搭配上鮮辣的醬汁，吃起來真的非常鮮美爽彈！

第四個，石子饃

大家都知道陝西人是出了名的愛吃饃，所以當地「饃」的品種也非常豐富，其中這種石子饃是最古老的一種做法，它主要是把做好的麵餅放在石子上慢慢烙熟的，這樣能讓麵餅加熱的更加均勻，而且造型也非常有特色，吃起來也風味十足。

不知道大家有沒有吃過這些中華特色美食？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！

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