大便總是不成型，說明你的脾虛很嚴重，廚房一物專治這個病

民間有句俗語叫：「家有生薑，萬壽無疆」，說的就是生薑的養生功效。生薑在中藥裡面的性味是辛和溫兩種，今天我們談談生薑的「溫」這一作用。

溫是一種屬性，很多中藥都有溫這一屬性，溫性的藥物都是能夠散寒的，比較時候治療寒邪引起的疾病，生薑擅長溫陽中焦，因為生薑的歸經是歸於脾胃經，所以就比較擅長治療脾胃虛寒的證候。

介紹的第一種生薑妙用法就是使用鮮生薑，先生薑用的就是新鮮挖上來的生薑，它的作用是溫通脾陽，現代人很多人都西瓜吃涼的食物，什麼冰鎮西瓜、冰鎮可樂，反正什麼食物都習慣冰一下再吃，這種做法在不知不覺中就傷到了脾陽，就會出現脾陽虛的各種證候，最常見的就是大便不成型，這種癥狀就正好適合生薑，可以每天用生薑煮水喝，也可以嘴裡含一片生薑，這都是能緩解脾陽虛的。

介紹一種可以用於脾陽虛患者導致的消化不良，泄瀉，嘔吐的小藥方，砂仁薑湯，砂仁薑湯用的原料也只有兩種，一種是今天的主角——生薑，一種就是砂仁，這裡面取生薑溫中的作用，取砂仁行氣的作用，二者合用，就能治療脾陽虛導致的消化不良，泄瀉，嘔吐等疾病。

這個藥方做的時候要注意砂仁是後下的，做法是把鮮生薑切成絲，在鍋裡面煮10分鐘左右，在出鍋前，加入五六克左右的砂仁，因為砂仁的氣味芳香，所以要後下。其實不僅僅是砂仁，在煎煮很多芳香味的中藥的時候，都是需要後下的。

除了作為藥物內服，外用也是很好的，這就是隔姜灸，隔姜灸就是在艾灸的基礎上加上薑片，這樣艾灸就能配合著生薑的功效一起來發揮作用，溫散的作用會更強。

用法就是將生薑切成大約2-3毫米厚度的薑片，然後用牙籤在生薑片上面紮上一些小孔，用來透氣用，再把艾絨在生薑生面捏成小小的艾柱，點燃艾柱就可以進行艾灸了，這就是隔姜灸的全部操作。這裡要注意的是，隔姜灸最好多準備一些薑片，因為艾柱會越來越燒灼薑片，患者的熱感也會越來越強烈在，在非常熱的情況下，可以更換薑片。

生薑除了上面說的這些作用之外，生薑還有另一個作用，是和吃相關，那就是解魚蟹毒，所以我們在做海鮮的時候，可以放上幾片生薑，不僅僅是去腥，也是解魚蟹毒，另外紫蘇的葉子也能解魚蟹毒，在做大閘蟹的時候，下面墊上紫蘇葉會而更好。

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