美食推薦：豬血韭菜蘿蔔，甜椒豬肝，剁椒燜雞翅，擂辣椒炒鱔魚
豬血韭菜蘿蔔
材料：豬血、白蘿蔔、韭菜、雞湯、紅辣椒、蒜蓉、辣椒醬、紹興酒、生抽、黑糖、老抽、胡椒粉
做法
1. 白蘿蔔去皮後切塊，韭菜切段，紅辣椒切碎，將豬血切成正方型粒狀，加入開水及紹興酒中泡10分鐘。
2. 用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉、紅辣椒及辣椒醬。
3.加入雞湯、白蘿蔔、生抽及黑糖煮20分鐘，煮至白蘿蔔變軟，加入豬血煮10分鐘，加入老抽、胡椒粉及韭菜煮沸。即成。
甜椒豬肝
做法：
1、豬肝先用清水沖洗一下，用剪刀剔去白筋，再剪成薄約3毫米的片片，放入清水中加少許醋，浸泡20分鐘，放入適量生粉，料酒，2片薑片，3個小蒜瓣切碎，混勻腌15分鐘，鍋中水燒開，放入腌好的豬肝，
2、攪拌一下，略灰白的時候撈出瀝干。鍋中倒入適量油燒熱，放入切好的洋蔥煸炒香，再倒入切好的甜椒塊一起翻炒一會，再倒入豬肝，
3、加入生抽、老抽，料酒，糖，鹽，繼續翻炒一會，最後加入少許水澱粉勾芡即可出鍋。
剁椒燜雞翅
材料：350克雞翅、25克剁椒、各少許蔥段、薑片、蒜末、各2克鹽、雞粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水澱粉、食用油少許
做法：
1、 鍋中注入適量清水，大火煮沸，倒入洗凈的雞翅，掠去浮沫，汆煮約2分鐘至斷生。
2 、撈出汆煮好的食材，瀝干水分，盛放在盤中待用。
3、 用油起鍋，倒入蔥段、薑片、蒜末，大火爆香。
4、 放入剁椒，炒勻。
5 、放入汆煮過的雞翅，炒香炒透。
6、 淋上少許生抽，再加入鹽、雞粉、料酒，炒勻調味。
7、 注入適量清水，沒過雞翅。
8 、蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉用小火，續煮約10分鐘至食材熟軟。
9、 揭開蓋，淋入少許老抽，炒勻調色。
10、 用大火收汁，倒入水澱粉。
11、 用鍋鏟翻炒均勻。
12 、將燜煮熟的雞翅盛放在盤中，澆上鍋中的湯汁即可。
擂辣椒炒鱔魚
材料：青尖椒、土鱔魚片、鹽、味精、蚝油、胡椒、醬油、豆豉、小米椒、薑片、蒜丁、鮮紫蘇末、色拉油
做法：
1、鍋入色拉油，燒至七成熱，入薑片爆香，下鱔片爆炒1分鐘，至表面起皮出鍋。
2、鍋入色拉油，放入青尖椒炒香，取出擂至青椒變軟。
3、鍋留底油，燒至七成熱，放入切碎的小米椒、蒜丁和豆豉小火煸炒，放入擂好的青尖椒及爆香的鱔魚翻炒。
4、加鹽、味精、蚝油、胡椒和醬油調味，中火翻炒1分鐘，撒紫蘇炒勻即可
