魚肉這做法最簡單,我家隔三差五就吃,不腥還下飯,一上桌就吃光
美食
11-08
照燒虱目魚
這是跟我婆婆學的~~ 照燒虱目魚 ~~我驚訝的是它做起來的口感很像" 浦燒鰻" .連顏色都像~
我記得之前有說過我婆婆做菜超級好吃吧,真的是讓人放不下筷子那種,害得我每次都被老公嘲笑(害羞)。上次寶寶從奶奶家小住回來就一直吵著要吃這道照燒虱目魚。
真是怕了這個小惡魔了,吵得我不行,這個休息日就去婆婆家專門同婆婆討教這道菜。其實真的超級簡單的,婆婆在一旁指導我做,一點都不難哦~再說一遍,你們不要嫌棄我啰嗦唉,婆婆做的都是那種超級好吃,步驟又不麻煩的菜,真是很羨慕老公~當然我又吃了個肚圓回家,先把我在婆婆家做的成品發上來,等明天再做給寶寶吃~菜譜收下~
魚肉這做法最簡單,我家隔三差五就吃,不腥還下飯,一上桌就吃光!
好吃到不行~~
而且超簡單~~ 我一說妳就會了
先把虱目魚用油煎到兩面金黃就好
加入~日式柴魚醬油~&~味霖~&~少許米酒.就三樣~
就這樣小火煮到收汁就好了
都不需要任何調味料~~
它最後就變成這樣了~
我喜歡這樣的味道..
比我平常只會塗鹽巴煎一煎好吃多了
而且也讓虱目魚的身價一下子高了許多
燙一盤~~地瓜葉~~
炒一盤~~花椰菜~~
我家的午餐~~
把照燒虱目魚擺在白飯上.灑一點芝麻~
看起來像不像一個~??
前幾天大女兒跟我說很想吃日本的...
我說下一次去日本應該是明年了..
下次你回來.我就煎一個充當
來一份山寨版的..
讓你過過乾癮...很好吃喔~~
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
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※豬肉別總是燉著吃,換種新做法,下酒又下飯,太香太誘人了!
※天冷了看見這個再貴也要買,現在吃又鮮美又補鈣,下酒菜數它棒!
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