全國最美味的6種甜點,蛋糕店一個都做不出來,網友:確實如此!
說起甜點,吃貨們的嘴角恐怕已經有哈喇子在來回滾動了,甜點是每個女生都喜歡吃的,說自己不吃的,那都是要減肥的,或者是家族有糖尿病怕攝入糖分過多的。大家平時吃的甜點都是從蛋糕店買的,而且價格還不菲呢!但是,中國民間最美味的6種甜點,蛋糕店一個都做不出來,而且比那些所謂的高級甜點都好吃多了!網友看過後表示:確實如此!
打開今日頭條,查看更多精彩圖片江南青團
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,每年清明節到了,男人都上山祭祖,婦女在家做「青團」,它是用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,上鍋蒸熟。蒸熟以後顏色還是非常翠綠的,豆沙餡心甜而不膩,還帶有一股淡淡的艾草香氣,吃一口使人回味悠長!
海南椰絲糯米粑
椰絲糯米粑是一種富有海南風味的傳統小吃,用糯米粉做皮,填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡,以野菠蘿葉包成5厘米左右大小的圓粑,蒸熟趁熱吃。餡料包的時候不要過滿,蒸的時間需要掌握好,餡料也不是很講究,真正的功夫在於,糯米皮是否做的柔軟滑而不粘!
浙江嘉興狀元糕
狀元糕,是是浙江嘉興的著名特產,外型酷似古代新科狀元戴的帽子,因此得名。由秈米和糯米研磨而成的米粉,放到特製的木頭模具中,再加入內層餡料,最後在上面撲上一層粿粉和一層內餡粉,放進蒸籠中蒸熟成型,甜而不膩。因為名字叫做「狀元糕」,在浙江嘉興還有一句話:吃了「狀元糕」就能中狀元。因此,許多考生在考試前都會買來吃。
老北京杏仁豆腐
杏仁豆腐是老北京的一道傳統甜品,因形似豆腐而得名。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,吃的時候,把一塊顫悠悠的杏仁豆腐裝到碗里,加入涼開水,再澆上糖桂花和蜂蜜,非常冰涼爽滑,最適合夏天當甜品食用。
潮汕海石花
海石花是潮汕地區的一種街頭巷尾美食,炎熱的夏天用來消夏解暑最為合適了。石花菜不能養殖,它生長在海邊的岩石上,只能靠人力出海採摘,採摘後經過多次的清洗,乾燥晒乾,吃的時候切絲,再調加少許地瓜粉、蔗糖煮熟,凝結後刨成小條浸於冷水中。炎熱的夏天,一碗海石花,雜著碎冰,來一碗立馬渾身清涼。它甜而不膩,還有退熱、涼腸、涼血等藥用價值。
諸暨芝麻壘金團
七月半影響最大的傳說普遍是「鬼節」,但是在諸暨卻有這樣多為一句古話:「七月半,芝麻壘金團。」七月半,諸暨人一定要做芝麻壘京團。將少量米粉下鍋調成粥,再和生粉和到團,搓圓後壓成扁平狀小餅,放入沸水中煮,到完全浮出水面,京團就熟透了,然後放入提前做好的豆黃中反覆粘沾,就可以吃了,吃起來甜甜軟軟的。