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曾與麻辣燙齊名,如今回頭客越來越少,網友:別把顧客當傻子!

麻辣燙是很多人的最愛,它可以算得上是火鍋的改良版。一般吃火鍋的時候,需要很多人圍坐在一起,大家有說有笑的,一個人的時候,自己去吃火鍋,難免會有些尷尬。麻辣燙正好可以彌補火鍋的這一缺點,自己一個人可以盡情地享受。

在城市的各個角落,大家都可以看到麻辣燙的店鋪,吃麻辣燙的人很多,這是一款比較火爆的食物。有一種美食曾經與麻辣燙的知名度差不多,與麻辣燙的銷量不相上下,但是如今回頭客越來越少,它就是人們熟知的米線。

雲南的過橋米線在當地是很出名,在全國的各個地方分別開設了連鎖店。以前想吃上一頓麻辣燙是需要去排很久的隊伍才可以吃到。但是漸漸地米線店鋪的生意不如從前,有些店鋪甚至倒閉。

開辦這麼火的店鋪為什麼紛紛倒閉關門了呢?一些顧客說出了實情。開米線的店鋪大多都是以雲南米線著稱,但是店鋪中售賣的卻不是雲南正宗米線,各種「山寨版」的米線都出來了,有時甚至不是米線,而是土豆粉。

這些山寨版的米線,不僅味道不好,吃過後還不能很好消化。利用其他的麵條來冒充米線,一看就是不正宗的,這樣欺騙顧客,顧客感到很氣憤,吃過一次的人就不會再來吃第二次,漸漸地回頭客越來越少。

有網友表示,雲南正宗的過橋米線是很清淡的,它的湯是特別熬制的,還會配上很多的蔬菜,面是很細的,吃起來口感很好。還有網友怒喊:別把顧客當傻子。對於這件事情,你是怎麼看呢?

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