西遊記里人蔘果的原型竟是它,清甜可口好滋味
從小最愛看西遊記
電視里總是反覆的演,我也總是百看不厭
記得西遊記有一段唐僧師徒吃人蔘果的情節
這人蔘果看起來清甜可口的
小時候就總在想
世界上真的有人蔘果嗎?
我對人蔘果的喜愛和執念也就從小時候的西遊記開始了
可是這市面上叫人蔘果的產品還真不少
有的是用模具做出來的
有的是被誤稱做人蔘果的人心果
真的很難分清到底哪一種才是真好吃的人蔘果
經過我的多次嘗試
終於找到我心目中清甜可口的它了
原來,人蔘果是原名叫南美香瓜茄的草本植物
人蔘果外形嬌嫩
薄薄的皮上有紫色的條紋
看起來甚是可愛
富含稀有微量元素—硒
同時又含有蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素
就像它的名字一樣
人蔘果有非常好的保健功效
一直受到保健養生群體的青睞
人蔘果也分為兩類:蔬菜型和水果型
蔬菜型的人蔘果,果型橢長較大
含糖量低口感也就比較清淡
直接生吃味道不佳
水果型的人蔘果,果型圓潤較小
含糖量高成熟後口感香甜
而且果汁豐富
我國雲南石林的西街口鎮盛產的水果型人蔘果
素有「健康長壽果」的美譽
皮薄肉厚,用手可撕掉果皮
金黃的果肉看起來豐盈剔透,十分誘人
一口咬下去脆爽多汁,果實內無核
果肉水分十足還很甜
果肉可食用率高達95%
除果核內的籽不要食用,其餘都是滿滿的果肉
石林地處高原,得天獨厚的生態條件
正好符合人蔘果的種植條件要求
石林多玄武岩,
人蔘果在玄武岩石子下紮根
使此處的人蔘果富含多達19種
人體需要的微量元素
特別是「硒」元素
因此,雲南石林的西街口鎮
被譽為中國的「人蔘果之鄉」
雲淡風輕,山清水秀的種植的環境
賦予了石林人蔘果更多的自然靈氣
好山好水才能出好果
人蔘果可是一種營養較為全面的蔬果兩用食品哦
日常食用就可以補充人體所需元素,老少皆宜
推薦一款人蔘果的做法
作為飯後甜點也是不錯的選擇哦
人蔘果雪梨銀耳羹
1、雪梨、人蔘果、銀耳、枸杞、紅棗分別洗乾淨
2、將泡好的銀耳放入砂鍋,熬出膠
3、雪梨去皮切塊、人蔘果切塊放入鍋里燉20分鐘
4、放入紅棗、枸杞、冰糖燉10分鐘,然後就坐等甜羹出鍋啦
Get到了這款清甜軟糯的人蔘果雪梨銀耳羹
真想趕緊熬上一鍋
老人吃可以養生保健
小朋友吃可以補充微量元素
如果實在不想費事的話
作為水果直接吃也是非常可口哦~
這顆營養滿滿的人蔘果,是家庭健康食品的必備
齊魯薈|雲南石林人蔘果 5斤
日常價49元活動價39元
會員購買返現1元
※滋陰補腎防脫髮,喝這一碗就夠了!
※這種食物幾乎0熱量,吃撐也不胖!
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