詳解千兩茶怎麼開茶？

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喝過千兩茶的朋友都知道，千兩茶滋味醇厚、回甘，回味無窮。但是很多人都不知道千兩茶是怎麼開茶的？現在，我們一起來學習下千兩茶的開茶方法。

千兩茶怎麼開茶

千兩茶的茶胎是用經過特殊處理的蓼葉包裹的，能保持其獨特的茶香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉，可防水防潮，保護品質，外用竹篾片捆壓勒緊箍實。經過這樣處理後的千兩茶，要把它拆開有點難度的哦。以下是千兩茶的開茶方法：

步驟1、把千兩茶放平，擱置在桌子等平整的器具上。

步驟2、然後用刀具把竹篾片劈開，撕去棕葉，剝開緊貼於茶胎的蓼葉蓼葉，露出茶胎後，再使用鋸子把千兩茶鋸成茶餅。

步驟3、最後茶餅放置在茶盤上，用茶刀或茶針撬取茶葉沖泡。

千兩茶沖泡方法

第1步：投茶

取大約15克的千兩茶投入如意杯里，如意杯是泡黑茶的專用杯，它能實現茶水分離，更好的泡出茶味。

第2步：沖泡

按1：40左右的茶水比例沸水，用100攝氏度以上的沸水來沖泡，這樣才能把千兩茶的茶味完全泡出。

第3步：品飲

可根據個人口味來選擇浸泡的時間，喜歡喝淡點的，浸泡時間就短點，反之則加長點浸泡時間，悶泡之後，可直接用如意杯飲用。

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