多給孩子吃這個，補充腦力精神好，學習輕鬆不費力，多貴都要買

多給孩子吃這個，補充腦力精神好，學習輕鬆不費力，多貴都要買

孩子的學習壓力越來越大，繁重的學業讓很多孩子失去了很多歡樂的時光。兔兔經常懷念自己小時候，春天放風箏，夏天抓泥鰍，秋天烤紅薯，冬天堆雪人，許許多多快樂的回憶時常在腦海盤旋。

反觀現在的孩子，除了課業還要參加各種興趣班，放風箏抓泥鰍的歡樂時光都少了很多。作為孩子的家長，為了孩子的健康，只能在飲食上多下功夫了。

今天兔兔就介紹一道家常菜，做法很簡單，營養很豐富，味道很不錯，哈哈哈。

不開玩笑了，今天的家常菜主料是蝦仁。蝦仁富含蛋白質，是魚蝦的十幾倍，還富含甘氨酸，使蝦仁富有甜味。蝦仁的脂肪含量很少，常吃也不用怕胖。

蝦仁富含維生素和鉀、碘、鎂、磷、鈣等礦物質，肉質鬆軟易消化，對正在長身體的孩子有很大的補益作用。最重要的是，蝦仁富含蝦青素，是目前發現的最強的抗氧化劑，能消除因時差產生的「時差症」。

廢話不多說，具體做法如下：

【配料】

西蘭花 / 蝦仁 / 料酒 / 生薑 / 大蒜 / 植物油 / 食用鹽

【步驟】

1、西蘭花買回來之後撕成小朵，放在水裡，加入適量食用鹽浸泡10分鐘，這樣能有效去除西蘭花表面的農藥殘留。

2、鐵鍋加水，放入西蘭花焯熟。這樣能保持西蘭花的顏色翠綠。焯熟之後撈出瀝干水分備用。

3、鐵鍋熱油，倒入生薑大蒜煸炒出香味。

4、倒入事先準備好的蝦仁煸炒至斷生。

兔兔家的這個蝦仁是之前買好，處理乾淨之後放在冰箱冷凍的，如果能買到新鮮的蝦那就更好了。

5、加入適量料酒調味，加入料酒之後味道更香了。

6、加入西蘭花翻炒，出鍋前撒入適量食用鹽即可，雞精可以不放，因為多吃雞精對孩子不好，而且蝦仁的味道已經足夠鮮美。

西蘭花炒蝦仁，大家喜歡嗎？

今天的菜譜就分享到這裡，歡迎大家多多留言討論。

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