飲茶對體質的講究

不同體質有不同的選擇

抽煙喝酒、 易上火、熱氣者----宜喝涼性茶

腸胃虛寒的人----應喝中性茶或溫性茶

老年人----紅茶及普洱茶

亞健康的都市人----大紅袍、紅茶及黑茶等中性、溫性茶

過敏體質喝綠茶易嘔吐

中國大部分名茶都為綠茶，由於製作工藝中沒有發酵環節，所以營養成分較之其它類高但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者最好不要喝綠茶。

烏龍茶,中性茶，適合大多數人飲用。因茶葉較粗老須用100C°的開水沖泡。烏龍茶中的鐵觀音屬半發酵茶，由於發酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。

但空腹不能喝鐵觀音，否則易醉茶。大紅袍茶溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁。飲後齒頰留香，經久不退，沖泡多次後，還有原茶的桂花香味。

黑茶減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病，性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

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