獨家秘方糖醋脆爽蘿蔔條，這樣做非常的爽口酸甜，開胃又下飯

又到了蘿蔔泛濫的季節，家家戶戶都有吃不完的蘿蔔，在這樣的情況下有些人家就是將蘿蔔拿來晒成蘿蔔絲，有些人家直接把蘿蔔拿來腌制蘿蔔條了。這兩種做法都很受廣大群眾的歡迎，都別具一格各有風味。可是蘿蔔最好吃的做法莫過於腌制蘿蔔條了，因為腌制出來的蘿蔔條既開胃又爽口,好吃極了，不管是拿來下酒還是下飯，都是不二之選。在這種情況下，小編就經常走訪，學到了腌制蘿蔔條的最佳做法，下面小編將腌制蘿蔔條的最佳做法分享給大家，小夥伴們不妨來看看小編的製作方法吧！學會了你也能做出糖醋爽脆蘿蔔條哦。

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在腌制蘿蔔條之前首先準備好適量的蘿蔔，將蘿蔔清洗乾淨去掉頭尾，然後放在案板上切成0.5厘米的片，再改刀切成0.5厘米左右厚的條狀，切好之後裝入一個乾淨的大盆中。接著往盆里加入少許食用鹽攪拌均勻殺一下蘿蔔中的水分，放在一邊腌制十分鐘。

下面準備配料，小米椒三顆,大蒜子四顆將配料清洗乾淨，把小米椒放在案板上切成辣椒圈，大蒜子切成蒜末和小米椒放入一個盤子中備用。

十分鐘過後蘿蔔也就殺出來了很多水分，這時把蘿蔔腌出來的水倒掉，將蘿蔔條放入另一個乾淨的大盆中。接著把小米椒與蒜末全部倒進蘿蔔條中，然後倒入一勺生抽,一勺陳醋,一勺白砂糖和一勺辣椒油用筷子攪拌均勻。攪拌均勻後淋入少許香油，再次攪拌均勻即可裝盤，非常開胃,脆爽的蘿蔔條就製作完成了。

溫馨提示:蘿蔔條將全部調料倒進去之後放入冰箱中冷藏兩個小時，味道更佳喲，因為這樣更加入味。

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