美女用1百條小魚做菜，光糖就放3斤，以為難吃嘗了一口吃掉半鍋

魚是我們日常生活中最喜歡吃的食物之一了，它含有豐富的蛋白質，味道也很不錯。國內關於魚的做法也是多種多樣的，有紅燒魚、清蒸魚、油炸魚、糖醋魚等等，口味上都是偏清淡或者是酸辣的。但是在東南亞一帶，尤其是柬埔寨，這邊做魚的口味卻和我們大不相同，他們特別喜歡吃甜，而且做一次菜要放上好多的糖。今天就來帶你見識一下柬埔寨人是如何做魚的吧。這是我在去柬埔寨旅行時吃到的，店主是個很漂亮的美女。

看到圖中盆子里的這種魚了嗎？這種魚個頭不大，但是肉還挺多的，刺也比較軟，所以當地人特別喜歡吃這種魚。這個盆子里的魚差不多有100多條吧，來看看美女小姐姐是怎麼把它們做成菜的吧。她先是把這些魚放在水裡清洗乾淨，然後把它們的頭部的肚子里的東西給弄乾凈。接下來就開始炒制了。

等鍋熱後先在鍋里放了一些油，然後一下子放進去差不多有3斤左右的白糖，用慢火把它們熬製成大半鍋的糖漿，有點像是我們北方做糖葫蘆時熬的糖漿。

你看看，這些糖漿差不多有小半鍋了。他們也太愛吃甜了吧？這樣還能吃嗎？

在把這些糖熬成糖漿之後，小姐姐又把清洗好的魚放在了鍋里，這時候也是小火，估計火大了會直接糊鍋吧。在把它們翻炒之後，她又在裡面放了很多的水，一些檸檬葉和辣椒等，放在裡面燉。燉好之後，又拿來七八個檸檬，把檸檬汁全都擠在了這鍋里。

一開始想著這道菜光糖就放了3斤，一定是超難吃的吧？都不想下口了，但是嘗了一口後就愛上了這種味道了，可能是因為這道菜里放了很多的檸檬汁吧，吃起來酸酸甜甜的，真的一點也不膩人，還很好吃！一口氣就吃掉了半鍋。真讓人有點意外呢！

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