自己做的餃子吃起來感覺新鮮嗎？如果不好吃就是這一步做錯了！

在我們過年的時候，是不是都會給家裡人包好飽滿的餃子，並煮給他們吃呢？餃子其實是代表著家庭幸福美滿喲，你是否知道嗎？不得不說的是，我們自己親手製作的餃子肯定比在超市、菜市場買的速凍餃子好吃，而且也乾淨很多，不是嗎？

對於餃子，其實最重要的就是餃子餡了，因為餃子皮不會有太多的差別，這個餃子好不好吃就是看餃子餡了，而餃子餡呢，想要製作的好吃，其實是有技巧的喲，大家知道嗎？

在製作餃子餡的時候，我們是不是都要放適量的水和油呢？那麼大家是先放油後放水，還是先放水後放油呢？

這是很關鍵的一步喲，學過化學的朋友都知道水和油是互不相融的，那麼若是先放油，後放水，水融不進去誒！而若是先放水，後放油的話，油可以鎖住餃子餡裡面的水分喲！

在弄肉餡的時候需要慢慢的把水倒進去，一邊倒一邊攪拌，當我們攪拌好的時候，再把那個油給加進去，這樣的話，肉餡會很可口喲！

另外，大家在製作餃子餡的時候，是不是喜歡先攪拌肉和蔬菜，後加調料呢？其實這樣製作的餃子餡並不會很入味喲！應該要先把肉和調料攪拌在一起，最後再把蔬菜放進去，這樣才不會影響到這餃子的口感以及營養成分呢！

不知道大家是否喜歡吃餃子呢？給自己和家人精心製作一份餃子吧，熱騰騰的餃子總會讓大家感到很暖的喲。小編還記得第一次和家人在一起包餃子的場景，真的是一個很溫馨的畫面呀。

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