胃不好的人要多吃這道菜，修復胃粘膜，促進消化，增強人體免疫力

胃不好的人要多吃這道菜，修復胃粘膜，促進消化，增強人體免疫力

生活中有很多胃不太好的小夥伴經常會問我吃什麼菜可以養胃，今天小編就給大家推薦一款適合有胃病或者胃部不太舒服的小夥伴來吃，不僅營養美味，而且可以修復胃黏膜，促進消化，增強免疫力。下面我就來給大家介紹一下這個菜，包菜粉絲炒雞蛋。

第一步，雞蛋打發。選兩到三個雞蛋，放入適量的食鹽，攪拌拌勻。

第二步，泡粉絲。選適量的粉絲，一般人喜歡用熱水泡，但是粉絲用熱水的時候就差不多已經熟了，再放入鍋里進行翻炒的話，就容易炒爛。所以我會選擇用冷水來泡，這樣就不怕翻炒的時候會碎了。泡好待用。

第三步，包菜切絲。在這個季節也是包菜大豐收的季節，市面上的一顆大包菜幾塊錢就買了，很適合家裡人多的家庭選擇。包菜切成絲備好，等待入鍋，這樣是為了更好的入味。包菜其實有很多種吃法，在夏天的時候，我們會選擇把包菜切絲，簡單的放入醋和食鹽進行調味，一道簡單的冷盤就好了，吃起來很是爽口。

第四步，炒雞蛋。在油鍋里放入適量的食用油，因為炒雞蛋需要的油比較多，所以可以倒入稍微多一點的油，進行炒雞蛋。把剛才打好的雞蛋，待油溫達到一定溫度了，倒入蛋液，可以看見雞蛋瞬間就起來了，這樣是最好的效果了，雞蛋吃起來非常的嫩滑，把炒好的雞蛋盛出待用。

第五步，炒包菜。把超好的包菜進行翻炒，放入適量的油，待油溫達到一定的溫度的時候，放入蒜末，待蒜末變黑，蒜香就飄了出來。放入包菜絲進行翻炒。

第六步，放入粉絲和雞蛋。在包菜絲快要軟了的時候放入泡好的粉絲，這中間先不要防水，因為本身包菜裡面是含有水分的，但是就怕粉絲大量的吸水，所以我們事先泡好了。等菜絲和粉絲都軟了，很好的融為一體的時候，在看裡面的水分怎麼樣。如果一開始粉絲沒有泡的特別軟的話，後期粉絲就會把所有的水吸光了，然後會糊鍋，這一塊大家一定要注意。在最後差不多熟了的時候放入炒好的雞蛋，攪拌均勻，營養又養胃的包菜粉絲雞蛋就做好了。

第七步，出鍋。把做好的菜擺盤出鍋。

怎麼樣，是不是看著很不錯，味道也不錯呢，喜歡吃素菜的小夥伴也可以做給自己或者家人吃哦。

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