家裡現在極其重視吃早餐，當然我也要很給力的努力教了，所以最近這幾天家裡屯了不少做早餐的食材，有各種各樣的麵條和辣醬，還有我自己做的餃子餛飩等等，每天都會熱情滿滿的堅持做早餐，雖然說兒子和老公做的不是很完美，但是也很營養很好吃。最近老公手藝上升就是我不在旁邊監督也能做出差不多的佳肴，這一次我們早餐吃麵條，所以就選用這種最經典的拌面，簡簡單單，5分鐘上桌，老公搭配的也上道，感覺可以出師了。麵條最經典的吃法之一，簡單又美味，5分鐘上桌，吃一次就上癮。

牛肉醬拌面

By 心隨彧動

配料：

寬麵條 150克、牛肉醬 兩勺、花生油 兩勺、生抽 兩勺、蚝油 兩勺

烹飪步驟：

1.食材準備，先燒鍋開水，放入麵條煮熟。

2.煮麵的時候，取一個乾淨的大碗，放入花生油、生抽、蚝油、辣椒醬。我用的是自家榨的熟花生油，普通的食用油需要燒熱，喜歡吃蔥蒜香菜之類的放一點在上面，把熱油潑上去激出香味也很好吃。辣椒醬和生抽都有咸，不需要另外加鹽哈！

3.用筷子把麵條攪拌一下，挑起一根麵條嘗嘗熟了沒有。

4.麵條煮熟後，夾到碗里拌勻，即可上桌享用。如果有幾顆青菜就更完美了，今天沒買菜，大家湊合看哈！

烹飪小貼士：

1、麵條最好是選用寬麵條，吃起來更加舒爽，麵條是網購的，價錢不貴，口感確實比普通的挂面要好，更勁道更爽滑，做了一次拌面，老公就吃上癮了，教會他做之後，樂此不疲，還說連續吃都不膩，佩服他。

2、我用的是自家榨的熟花生油，普通的食用油需要燒熱，喜歡吃蔥蒜香菜之類的放一點在上面，把熱油潑上去激出香味也很好吃，辣椒醬和生抽都有咸，不需要另外加鹽。

3、牛肉醬也可以去買超市中的，回家自己加工一下更好吃，不加工味道也還湊合的。

你喜歡這樣快手又好吃的麵條嗎？

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