我國幅員遼闊，南北氣溫差異特別大。當北方大雪徹骨寒冷時，南方也許是溫暖如春。然而不管環境的溫度怎麼變，人的體溫總能保持在37℃左右。研究表明，生活中還有許多溫度與健康有關。

37 ℃:正常體溫

這一數據最早來自1868年，是測量了2 500名成年人的腋下體溫後得出的平均值。不過，正常人的體溫在一天24小時內會略有波動，不同時間體溫可相差0.6 ℃。早晨6時體溫最低，下午4時最高。由於生理原因，婦女月經期前或妊娠期體溫稍高，而老年人體溫偏低。另外，精神緊張和情緒激動也能讓體溫升高。人在緊張時，體溫可能會升高2℃左右。

37.5 ℃以上為發熱。按體溫狀況，發熱分為低熱：37.4~38 ℃；中度發熱：38.1~39℃；高熱：39.1~41 ℃；超高熱：41 ℃以上。當體溫高於41℃或低於25℃時，將嚴重影響人體各系統，甚至危害生命。

健康的環境溫度

20 ℃：最佳室溫和睡眠溫度 室溫在24 ℃以上時睡眠會變淺，睡眠中的身體動作和醒轉次數增多；睡眠溫度在18 ℃以下也會容易轉醒，不容易進入深度睡眠。因此卧室室溫以20 ℃左右為佳，濕度以60%左右為宜，有利於身體散發多餘的熱量。辦公室溫度最好恆定在17 ℃，這是最適合人類思考和學習的環境溫度。在寒冷的冬季和炎熱的夏天，想維持恆定的室溫就有些困難了。一般來說，冬天室內溫度最好在18~20 ℃之間；夏季室內溫度最好在25~27 ℃之間。氣象專家表示，這樣的溫度既可保證舒適，也不至於使室內外溫差過大，導致疾病。

降溫10 ℃:最易生病 最容易讓人生病的並不是冬天最冷的時候，而是氣溫驟降的時候。一般來說，24小時內的氣溫下降超過10 ℃就可以算是驟降，這時人對溫度的耐受能力趕不上溫度變化，抵抗力出現「盲區」，容易受寒感染疾病。此外，還應關注溫度變化對健康的影響。大風降溫或是北方冬季早晨的低溫時分，都是心腦血管疾病的高發時期。中老年人尤其要注意，太陽出來後再出門鍛煉，每天回家後及時用熱毛巾捂臉並用熱水洗腳，是冬季防病的最好辦法。

生活中的最佳溫度

最佳吃飯溫度：35～50 ℃ 口腔唾液酶存在的最佳溫度是37 ℃，吃過熱的食物會破壞它，不利於消化。另外，食道黏膜非常嬌嫩，最高耐受50～60 ℃食物，過熱就會損傷黏膜，久之會誘發癌變。

最佳飲水溫度：18～45 ℃ 茶水溫度高於68.8℃即算熱茶。長期飲用熱茶會使患食道癌的風險增加8倍。即使在冬天，也不要喝超過50 ℃的茶水。

最佳洗澡溫度：35～40 ℃ 用感覺略燙的水洗澡最適宜，有助於清潔皮膚，增強新陳代謝，消除疲勞。水溫過高會破壞皮膚保護層，降低皮膚對細菌的抵抗力；冷水澡可增強心肺功能和免疫力，但水溫不宜低於20 ℃左右，尤其是身體虛弱的老人、小孩和經期女性。

最佳泡腳溫度：38～45 ℃ 腳部溫度是人體中最低的，因此泡腳水可以稍熱一點，促使足部和下肢血管擴張，緩解疲勞，利於睡眠。但也不要一味用特別熱的水燙腳，40 ℃左右為宜，尤其是糖尿病患者洗腳水溫不要超過37 ℃。

最佳洗臉溫度：20～38 ℃ 非油性皮膚和混合膚質的人可用高於30 ℃的溫水洗臉，不僅可以洗去浮塵，還可使毛孔張開，利於深層清潔。水溫過熱，面部皮膚容易發乾，出現細紋；水溫低於20 ℃，雖對皮膚有收斂作用，但會引起皮膚血管收縮，彈性減弱。

最佳洗頭溫度：36～40 ℃ 英國一項調查發現，洗頭水溫越接近體溫越好。用太熱的水洗頭會加速血液流動，造成頭腦昏昏沉沉，還會把頭皮油脂洗掉，導致髮絲失去光澤、頭皮發癢；冷水刺激則會造成頭皮毛孔和血管收縮，影響大腦供血供氧，使血壓升高。

最佳刷牙溫度：35℃ 35℃左右的溫水對口腔有保護作用，不會給牙齒驟冷驟熱的刺激，可以避免牙齦出血、牙神經痙攣的發生。

（文/朱本浩 副主任醫師 ）

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