吃柿子的季節到了，這些禁忌你知道嗎？

柿子是很十分常見的水果，口味甜，很多人都喜歡吃。它的營養價值很高，吃法也有很多。雖然經常吃，但很多人對柿子了解的不多。那麼，吃柿子要注意什麼?下面就一起來看看吧。

柿子的功效與作用很多人都喜歡吃柿子，它營養豐富，味道甜美，當中的維生素含量很高，特別是維生素C的含量，比一般的水果都要高。另外，柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。補充維C柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。潤腸通便柿子含有豐富的果膠，這是水溶性的膳食纖維，可以潤腸通便，緩解便秘。柿子和柿餅還可以止血潤腸，緩解痔瘡腫痛。止血新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現，柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。

潤肺化痰，生津止渴柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。解酒柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

提醒：柿子食用禁忌

【柿子皮不能吃】柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。所以，你還要吃柿子皮嗎？【空腹不能吃柿子】因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。

【不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃】中醫認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

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