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普洱茶「霸道」之代表——布朗山古樹

因緣而聚,為茶而生。

茶本自然,源於自然,藏於自然,歸於自然。

布朗古茶山,世代由布朗族人經營管理。布朗族為古代濮人後裔,可說是茶藝的始祖,是他們最早栽培、製作和飲用茶葉,遠古的茶香在他們血脈里世世代代流淌。

布朗山普洱茶的茶樹,多為喬木或小喬木,香氣獨特,當地稱甜茶(相對老曼曼峨),條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強,舌面上顎中後段稍苦,上顎香濃味重。

好的茶,一定是大地的傑作、自然的饋贈。大葉種普洱茶,是藏在雲南熱帶雨林的神奇物產。每當春來時,古茶園裡,枝頭吐新綠,「那山納茶」守拙歸真,選取明前一芽兩葉,古法手制,把枝頭的新鮮與安全,與愛茶的您分享。葉水相逢,讓水含香味更長,豐富而有層次。一杯清茶,濃淡之間,品百味,惜人生。

那山納茶·布朗山古樹的特點是:香氣比較充實豐富,細品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強。入口苦但回甘迅速,生津持久綿長 。

布朗山茶的香氣有兩種,一種是明香,直接可以通過杯底和茶湯感受到的,另外一種是暗香,內斂的,與茶湯融為一體,就是我們所說的水含香,茶湯與香氣不分離。

布朗山古樹茶經採摘、萎凋、殺青、揉捻、晾曬、篩選、蒸壓等工序,皆親力親為,層層把關,嚴格控制產品質量。條索緊實均勻,里外如一,滿披銀毫,茶香濃郁。

在雲南各大茶區中,布朗山的茶的苦味和澀味喝過的人一定留下非常深的印象,可以用濃釅來形容,這並非農藥化肥或是工藝的問題,苦能化開,澀能轉化,重苦重澀,自然會化的慢,回甘和生津也就強烈。

普洱茶是自然給予的饋贈,更是時光沉澱的藝術。一款好的普洱茶,不僅要有好的原料作為基礎,還需要有好的制茶師傅來成就普洱茶生命的第二次轉化。

那山納茶古樹系列,甄選優質茶葉原料,致力於將自然原始的神韻聚於一餅茶中,還原一餅地道而富有靈性的古樹茶。無論是新鮮自然之真,或是陳香滋氣之美,從過往到如今,從現在至將來。一切遵循自然,在新的時代煥活生機,傳遞匠心。

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