從張騫通西域，你知道多少吃的是西域傳來？有些可能想不到！

我們的中華文化上下五千年，其中的中華飲食文化可以說是多姿多彩，讓人目不暇接，作為中國人都為我們的飲食文化而感到自豪。現在我們的國家正在推行建立我們一帶一路的經濟帶，早在漢朝的時候張騫通西域，你知道多少吃的是西域傳來？有些可能想不到！

在漢朝的時候，皇帝派遣張騫去西域交流，張騫帶著皇帝的命令去通西域，將許許多多的中國商品銷售到了海外，在外國人知道了我們中國漢朝當時的強大與富裕。於此同時，他還帶回來許許多多的外國東西，也讓我們中國人看到了外國玩意的奇特。在眾多的外來物中，不乏有大量的食物，有些在我們現在的飯桌上十分的常見。

張騫第一次去西域的時候就帶回了大量的洋食物，像核桃，蠶豆，茄子，黃瓜，綠豆，西瓜、大蔥，香菜，還有葡萄等蔬菜或者水果。這些蔬菜水果在我們現在生活中真是司空見慣，原來都是當時從絲綢之路上傳過來的。在當時這些外來的食物也是豐富了我們中國人的飯桌，配合當時漢朝的休養政策，人民的生活水平得到了提高，從這一點看，張騫的功勞真是不小呢。

這些食物到我們中國來，加上了我們中國人的智慧創造，形成了各式各樣的菜和飲品。我們的飲食文化得到了大補充。

到了唐代，國家再一次空前的強大，又有一大波食物從絲綢之路傳到中國本土中來。像絲瓜，菠菜，萵苣，胡椒以及開心果等等都是那個時期傳過來的，聰明的中國人再一次對這些外來的食物進行改造和搭配，中國人的菜譜上又多了許許多多的菜。，人們菜色的選擇又多了不少。

後來配合海上的絲綢之路和路上的絲綢之路，大量的食物都進來，最終形成了我們現在市場上看到了各種各樣的蔬菜瓜果。

絲綢之路這條神奇的道路，不僅僅使得包括食物在內的許多實體商品的自由交易，還是各種文化之前的碰撞與融合。這條路搭建了我們古代中國和世界交流的橋樑，我們形成如此豐富的飲食文化，絲綢之路也是功不可沒！

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